Recette : Oeuf cocotte façon tartiflette - La tartiflette est un plat traditionnel de la cuisine française, originaire de la région Savoyarde dans les Alpes françaises. Cette recette est facile, délicieuse et réconfortante, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer les corps et les âmes. Elle est composée de pommes de terre, de lardons, d’oignons émincés, de reblochon fondant et de crème fraîche.

Recette : Oeuf cocotte façon tartiflette

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Oeuf cocotte façon tartiflette

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 45 min Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients :

4 oeufs extra frais 2 pommes de terre moyennes 100 g de reblochon 100 g d’allumettes de jambon 1 petit oignon 15 cl de crème fraîche liquide 10 g de beurre pour les ramequins sel, poivre

Etape 1 : Épluchez les pommes de terre.

Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 min.

Etape 2 : Pendant ce temps, épluchez et émincez l’oignon.

Faites chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen.

Etape 3 : Faites-y revenir les allumettes de jambon et l’oignon émincé pendant 10 min, puis ôtez du feu et réservez.

Quand les pommes de terre sont cuites, coupez-les en rondelles.

Etape 4 : Préchauffez le four à 200°C ou sur th. 6-7.

Beurrez des ramequins allant au four. Répartissez-y les rondelles de pommes de terre, le mélange oignon/jambon, puis la crème fraîche liquide.

Etape 5 : Cassez les oeufs entiers par-dessus, puis salez et poivrez selon vos goûts.

Coupez le reblochon en fines lamelles et répartissez-le par dessus.

Etape 6 : Enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire les oeufs cocotte pendant 10 min ou jusqu’à ce que leur surface soit dorée.

Servez ces oeufs cocotte façon tartiflette bien chauds accompagnés de toasts de pain grillé et de quelques feuilles d’une salade verte assaisonnée.

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source.

Cette recette de tartiflette est idéale pour les froides soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est simple à réaliser et est très savoureuse. Le reblochon, fromage typique de la Savoie, apporte une saveur unique à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine française classique.

En bref, la tartiflette est un plat convivial et réconfortant, qui est très apprécié en terre française. Essayez cette recette facile à préparer et régalez-vous en tribu ou entre amis.