Recette : Pancakes à la farine de chataigne et croque burger - Ces délicieuses crêpes épaisses américaines sont un plat classique du petit-déjeuner que tout le monde adore ! Faciles et rapides à préparer, ils ne nécessitent que des ingrédients simples que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez régaler votre famille et vos amis en un rien de temps !

Cette recette de pancakes est facile à personnaliser selon vos goûts et vos envies ! Ajoutez des fruits frais comme des bananes ou des fraises à la pâte avant de cuire les pancakes pour une touche de fraîcheur et de saveur. Vous pouvez aussi opter pour des pépites de chocolat pour une touche sucrée et chocolatée. Si vous aimez les saveurs épicées, pourquoi ne pas incorporer de la cannelle, de la muscade ou du quatre-épices pour une saveur plus complexe et chaleureuse. Les possibilités sont infinies !

Recette : Pancakes à la farine de chataigne et croque burger

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pancakes à la farine de chataigne et croque burger

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 25 min Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients :

6 tranches Salakis « Croque Burger » 12 cl Lait ribot 70 g Farine de ble 50 g Farine de chataîgne 20 g Sucre roux 6 g Levure chimique 0,25 Cuil.à café de bica

Etape 1 : Fouettez l’oeuf et le sucre, puis sans cesser de mélanger, versez le lait.

Ajoutez les deux farines, la levure et le bicarbonate, préalablement tamisés. Mélangez afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.

Etape 2 : Laissez reposer au frais dans une boîte hermétique pendant 1h minimum.

Huilez légèrement une poêle à blinis (ou une grande poêle). Lorsque la poêle est chaude, versez 1 petite louche de pâte. Laissez cuire 3 min.

Etape 3 : Lorsque le pancake commence à «buller», retournez-le. Déposez une tranche de fromage et poursuivez la cuisson.

Lorsque le pancake est cuit et le fromage fondu, parsemez d’herbes fraîches rincées et ciselées, et ajoutez 1 ou 2 lamelles de jambon cru (type Bellota).

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Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation rapide en semaine, les pancakes sont un choix idéal pour les gourmands et les gourmets. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez réaliser facilement des pancakes légers et délicieux en un tour de main. Garnissez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre garniture que vous aimez. Rapide à faire, cette recette est un must-have pour tous ceux qui cherchent une recette simple et savoureuse pour se régaler dès le matin. N’attendez plus pour essayer cette recette !