recette pancakes by “Mery” - Ces délicieuses crêpes épaisses américaines sont un plat classique du petit-déjeuner apprécié par petits et grands ! Faciles et rapides à préparer, ils ne nécessitent que des ingrédients simples que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez faire plaisir à vos proches en un rien de temps !
Cette recette de pancakes est facile à personnaliser selon vos goûts et vos envies ! Ajoutez des fruits frais comme des bananes ou des fraises à la pâte avant de cuire les pancakes pour un petit déjeuner plus sain et nutritif. Vous pouvez aussi opter pour des pépites de chocolat pour les plus gourmands. Et pour les amateurs d’épices, pourquoi ne pas incorporer de la cannelle, de la muscade ou du gingembre moulu pour une saveur plus complexe et chaleureuse. Les possibilités sont infinies !
recette pancakes by “Mery”
ngrédients :
• 15 cl de lait • 2 gros œufs • 2 c. à soupe de beurre fondu • 2 c. à soupe de sucre en poudre • 200 g de farine • 1 sachet de levure chimique • 1 pincée de sel
Préparation : Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige ferme. Mélangez les jaunes avec les autres ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte sans grumeau. Incorporez les blancs battus en neige et laissez reposer minimum 1/2 heure. Faites chauffer votre poêle légèrement beurrée. Déposez-y une petite louche de pâte. Laissez cuire à feu moyen pendant environ 2 mn, retournez à la spatule et laissez dorer encore 2 mn. Servez les pancakes arrosés de sirop d’érable.
http://www.merycuisine.com/2013/12/recette-des-pancakes.html
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Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation rapide en semaine, les pancakes sont un choix idéal pour les gourmands et les gourmets. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez préparer des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps. Accompagnez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre garniture que vous aimez. Rapide à faire, cette recette est un incontournable pour les amateurs de petit-déjeuner qui aiment commencer leur journée de manière sucrée et délicieuse. N’attendez plus pour essayer cette recette !