Recette Pancakes japonais soufflés moelleux / Recipe Japanese fluffy pancakes 失敗しない ふわふわスフレパンケーキ レシピ - Les pancakes sont un plat classique du petit-déjeuner apprécié par petits et grands ! Préparés en un rien de temps, ils ne nécessitent que des ingrédients de base que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez faire plaisir à vos proches en un rien de temps !
Cette recette de pancakes est facile à personnaliser selon vos goûts et vos envies ! Incorporez des fruits frais comme des bananes ou des fraises à la pâte avant de cuire les pancakes pour un petit déjeuner plus sain et nutritif. Vous pouvez aussi essayer des pépites de chocolat pour les plus gourmands. Si vous aimez les saveurs épicées, pourquoi ne pas incorporer de la cannelle, de la muscade ou du gingembre moulu pour un goût encore plus savoureux et épicé. Les possibilités sont infinies !
Recette Pancakes japonais soufflés moelleux / Recipe Japanese fluffy pancakes 失敗しない ふわふわスフレパンケーキ レシピ
【Pancakes japonais soufflés スフレパンケーキ🥞💕】↓Ingrédients et astuces pour réussir↓ Recette de cuisine japonaise en français sous-titrée en japonais et en français / 日本語・フランス語の字幕付レシピ C’est ultra moelleux ♡ J’ai essayé plusieurs fois et j’ai trouvé la meilleure recette pour que tout le monde réussisse. Essayez-le et régalez-vous bien ! Après la recette, je vais expliquer aussi le vocabulaire japonais. Si vous vous intéressez à apprendre le japonais, rester regarder la vidéo jusqu’à la fin !
🥞Ingrédients pour 2 à 3 personnes (6 pancakes) 🥞 4 œufs 40g de lait 60g de farine T45 6g de levure chimique 1/2 c.à.café d’essence de vanille 60g de sucre semoule 2 c.à.café de jus de citron (ou de vinaigre blanc) 2 c.à.soupe de fécule de maïs Huile végétale ou beurre (pour la cuisson) 💕4 astuces pour réussir vos pancakes soufflés🥞💕 ⚠① Bien monter les blancs d’œufs en neige ! Pour obtenir les blancs en neige très ferme…※Bien nettoyer et essuyer le saladier et le fouet (ou un robot) avant l’utilisation. ※Faire bien attention de ne pas faire tomber de jaunes dans les blancs d’œufs au moment de la séparation. ⚠②Faire cuire les pancakes « à feu doux » du début jusqu’à la fin ❣ ⚠③Faire cuire avant que la pâte ne retombe ! Si vous avez 2 poêles, il est préférable de faire cuire 6 pancakes (toute la pâte) en même temps🍳🍳 Il faut 10 minutes pour une fournée, alors en attendant la deuxième, la mousse retombe😢Si vous avez une seule poêle, essayez avec la moitié de la quantité des ingrédients🙏 ⚠④Préparer les garnitures pendant ou avant la cuisson pour pouvoir les manger tout de suite😋 Comme ça, vous pouvez gagner du temps pour prendre une belle photo de vos pancakes pour poster sur Instagram😉 Bonne chance🤞
『失敗しない超ふわっふわスフレパンケーキ』のレシピが出来ました！ 皆さん作ってみてくださいね♪おうちで憧れのパンケーキ屋さんみたいなスフレパンケーキをお楽しみください(*^-^*) 🥞材料 2～3人分 直径約9cmx厚み4cmのパンケーキ6個分🥞 卵4個 牛乳40g 薄力粉60g ベーキングパウダー6g バニラエッセンス小さじ1/2 ※なければ省略可 グラニュー糖60g レモン汁(または酢)小さじ2 ※「酸」の働きで泡の安定性がよくなる(省略可) コーンスターチ(または片栗粉)大さじ2 ※メレンゲをしっかり保つため(省略も可) サラダ油またはバター(焼く用) 💕失敗しないポイント4つ🥞💕 ①しっかりしたメレンゲを作る。そのために…※使用するボウルや泡立て器に油や水がついていたらキレイにしておく。※卵白に卵黄が混じらないように気を付ける。少しでも混じると卵白が泡立ちません。 ②焼きは、最初から最後まで必ず『弱火』※高温で焼くと縮みます ③フライパンが2つあれば、一気に6枚焼くのが好ましいです。1回で焼きに10分かかるので、残りの生地がダレて一回目ほどの厚みが出ません。フライパンが1つしかなければ、半分の3枚の量でまず試してみてください。 ④できたらすぐ食べられるように焼き上がる前に溶けないトッピングはお皿に盛っておきましょう！そうすれば、映え写真を撮る時間も稼げます!(^^)! 📢Abonnez-vous à ma chaîne You Tube pour plus de recettes ! ※ Appuyez aussi sur la cloche 🔔 pour recevoir des notifications de nouvelles vidéos ! ❤️Abonnez-vous aussi à mon compte Instagram @lacuisinedeyoko ! Je partage une photo de bento ou de cuisine japonaise presque tous les jours en français et en japonais !
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Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou un petit déjeuner rapide avant de partir travailler, les pancakes sont un choix parfait pour les gourmands et les gourmets. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez préparer des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps. Accompagnez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre accompagnement de votre choix. Rapide à faire, cette recette est un incontournable pour tous ceux qui cherchent une recette simple et savoureuse pour se régaler dès le matin. N’attendez plus pour essayer cette recette !