Recette : Pancakes sans levure - Ces délicieuses crêpes épaisses américaines sont un plat classique du petit-déjeuner apprécié par petits et grands ! Faciles et rapides à préparer, ils ne nécessitent que des ingrédients simples que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez faire plaisir à vos proches en un rien de temps !

Cette recette de pancakes est très polyvalente ! Incorporez des fruits frais tels que des bananes, des fraises ou des myrtilles à la pâte avant de cuire les pancakes pour un petit déjeuner plus sain et nutritif. Vous pouvez aussi essayer des pépites de chocolat pour les plus gourmands. Si vous aimez les saveurs épicées, pourquoi ne pas incorporer de la cannelle, de la muscade ou du quatre-épices pour un goût encore plus savoureux et épicé. Les possibilités sont infinies !

Recette : Pancakes sans levure

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pancakes sans levure

Voici la recette en détail :

Pour 2 personnes

TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients :

150 g Farine 1 Gros oeuf 2 Blanc d’oeuf 20 cl Lait 25 g Beurre 25 g Sucre 1 gousse Vanille

Etape 1 : Pour bien réussir vos blancs en neige, mettez-les au frigo une heure ou deux avant préparation.

Vous pouvez aussi mettre le fouet au frais.

Etape 2 : Dans un grand bol, versez le sucre et la farine. Mélangez bien.

Faites ramollir le beurre. Vous pouvez utiliser un micro-onde pendant 30 sec. Il ne doit pas bouillir.

Etape 3 : Mélangez dans un récipient le lait, la vanille et l’oeuf restant au beurre.

Puis mélangés-les à la farine et au sucre.

Etape 4 : Pour éviter les grumeaux, il convient de mélanger très fermement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Battez les blancs en neige bien ferme.

Etape 5 : Incorporez très délicatement ces derniers à la pâte à l’aide d’une spatule.

La pâte doit à présent reposer une bonne heure.

Etape 6 : Recouvrez le saladier de film plastique et laissez au frais.

La poêle doit être bien chaude au moment de la cuisson.

Etape 7 : Cuisez chaque face jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

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Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou un petit déjeuner rapide avant de partir travailler, les pancakes sont un choix parfait pour tous les amateurs de petits déjeuners sucrés et copieux. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez réaliser facilement des pancakes légers et délicieux en un tour de main. Accompagnez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre accompagnement de votre choix. Prêt en un rien de temps, cette recette est un must-have pour tous ceux qui cherchent une recette simple et savoureuse pour se régaler dès le matin. N’attendez plus pour vous mettre aux fourneaux !