Recette : Purée courgette - Les zucchinis sont un aliment très versatile et savoureux qui peut être cuisiné de nombreuses manières différentes. L’une des recettes les plus populaires est la recette de zucchinis farcis, qui est rapide à préparer et qui peut être adaptée en fonction de tes préférences.

Cette recette de courgettes farcies est non seulement succulente, mais elle représente aussi riche en nutriments. Les zucchinis sont riches en vitamines et en minéraux, et elles sont faibles en calories. Le mélange de riz et de viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat complet et satisfaisant.

Recette : Purée courgette

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Purée courgette.

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients :

8 courgettes moyennes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail Sel, poivre 1 cuillère à soupe de persil haché

Etape 1 : Faites cuire les courgettes pendant 20 mn à l’eau bouillante salée. Laissez-les s’égoutter.

Etape 2 : Faites revenir doucement à l’huile l’ail haché, ajoutez les courgettes que vous écraserez en purée à la fourchette.

Etape 3 : Passez au mixer en purée fine. Servez avec des croûtons frits.

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Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant d’autres ingrédients de prédilection, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver la version qui vous convient le mieux de cette recette classique de zucchinis farcis.

Pour conclure, la recette de zucchinis farcis est une préparation culinaire simple et délicieux qui peut être adapté en fonction de vos préférences. N’hésitez pas à cette recette aujourd’hui et découvrez la saveur et la nutrition offertes par les courgettes.