Recette : Quiche courgette tomate - Les courgettes sont un ingrédient très versatile et savoureux qui peut être préparé de diverses modes différentes. L’une des recettes les plus populaires est la recette de zucchinis farcis, qui est facile à préparer et qui peut être adaptée en fonction de tes préférences.

La préparation de courgettes farcies est non seulement savoureuse, mais elle représente aussi très nutritive. Les courgettes sont riches en vitamines et en minéraux, et sont également faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat nourrissant et satisfaisant.

Recette : Quiche courgette tomate

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Quiche courgette tomate

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 55 min Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients :

1 Pâte brisée 1 Courgette 10 Tomates cerises 100 g Feta 2 Oeufs 20 cl Crème fraîche quelques feuilles de basilic Huile d’olive Sel Poivre du moulin

Etape 1 : Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).

Déroulez la pâte dans un moule à tarte et faites cuire à blanc pour 10 min.

Etape 2 : Lavez la courgette et les tomates.

Coupez la courgette en fines lamelles et coupez les tomates en deux.

Etape 3 : Ciselez le basilic et émiettez la feta.

Dans une poêle anti-adhésive, faites chauffer 2 cuil. à soupe d’huile d’olive.

Etape 4 : Ajoutez les lamelles de courgettes et faites revenir à feu moyen pour 15 min.

Réservez dans une passoire pour retirer l’excédent d’eau de cuisson.

Etape 5 : Dans un saladier, battez les oeufs en omelette et versez la crème fraîche.

Ajoutez la feta et le basilic. Salez et poivrez puis mélangez bien.

Etape 6 : Déposez les tomates et les lamelles de courgettes sur le fond de tarte précuit puis versez l’appareil. Enfournez pour 25 min environ.

Le conseil : Vous pouvez également coupez les courgettes en brunoise avant de les faire cuire, vous obtiendrez ainsi une cuisson rapide et uniforme.

Notre page Facebook : https://www.facebook.com/recettescooking/ Notre site web : http://www.recettescooking.com/ Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/plat/quiche-courgette-tomate-12958
https://i.ytimg.com/vi/EywAoBdG4ZE/hqdefault.jpg
source.

Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des accompagnements de prédilection, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver votre variation préférée de cette recette classique de zucchinis farcis.

En conclusion, la préparation de courgettes farcies est une préparation culinaire simple et délicieux qui peut être personnalisé en fonction de vos goûts. N’hésitez pas à cette recette aujourd’hui et découvrez la saveur et la nutrition offertes par les courgettes.