😍 Recette : Quiche poireaux courgette-Optez pour cette prĂ©paration simple et rapide de gratin de courgettes

Recette : Quiche poireaux courgette - Les courgettes sont un ingrĂ©dient polyvalent et dĂ©licieux qui peut ĂȘtre cuisinĂ© de diverses modes diffĂ©rentes. L’une des recettes les plus populaires est celle de zucchinis farcis, qui est rapide Ă  prĂ©parer et qui peut ĂȘtre adaptĂ©e en fonction de vos prĂ©fĂ©rences.

Cette recette de courgettes farcies est non seulement savoureuse, mais elle est également trÚs nutritive. Les zucchinis sont riches en vitamines et en minéraux, et sont également faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un repas complet et satisfaisant.

Recette : Quiche poireaux courgette

Bonjour Ă  tous, aujourd’hui recettescooking.com vous prĂ©sente la recette suivante : Quiche poireaux courgette

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 70 min Préparation : 15 min Cuisson : 55 min

Ingrédients :

1 PĂąte brisĂ©e 1 Poireau 1 Courgette 2 Oignons 2 Oeufs 20 cl CrĂšme fraĂźche 30 g Parmesan rĂąpĂ© Huile d’olive Sel Poivre du moulin

Etape 1 : Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). Lavez le poireau et la courgette. Coupez-les en fines lamelles.

Pelez l’oignon et Ă©mincez-le.

Etape 2 : Dans une sauteuse anti-adhĂ©sive, faites chauffer 2 cuil. Ă  soupe d’huile d’olive.

Ajoutez les oignons et faites-les revenir Ă  feu moyen jusqu’Ă  ce qu’ils soient bien dorĂ©s.

Etape 3 : Ajoutez les légumes et faites cuire à feu doux pour 20 min.

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette et versez la crĂšme fraĂźche.

Etape 4 : Salez, poivrez et mélangez bien le tout.

DĂ©roulez la pĂąte dans un moule Ă  tarte et piquez-en le fond avec une fourchette.

Etape 5 : DĂ©posez le mĂ©lange poireau-courgette sur le fond de tarte et recouvrez de l’appareil.

Parsemez la quiche de parmesan puis enfournez pour 25 min environ.

Etape 6 : Le conseil : Vous pouvez cuire le fond de tarte Ă  blanc pendant 10 min pour s’assurer que la cuisson des lĂ©gumes au four ne rendra pas la tarte trop molle.

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Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des éléments supplémentaires de votre choix, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Essayez différentes combinaisons pour trouver la version qui vous convient le mieux de cette recette classique de zucchinis farcis.

Pour conclure, cuisiner des courgettes farcies est une prĂ©paration culinaire simple et dĂ©licieux qui peut ĂȘtre adaptĂ© en fonction de vos goĂ»ts. Essayez cette recette aujourd’hui et dĂ©couvrez la saveur et la nutrition apportĂ©es par les courgettes.