Recette Sabarot - Perles de couscous, butternut et burrata - Le plat de couscous est un met typique originaire d’Afrique septentrionale, qui a été apprécié par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement préparé avec des légumes frais, des épices et des viandes délicieuses, et est servi avec du semoule fine de blé dur.

Il existe de plusieurs versions de la recette de couscous, mais voici une préparation traditionnelle qui utilise des légumes de saison et du poulet tendre. Cette recette est facile à suivre et peut être modifiée en fonction de vos préférences.

Recette Sabarot - Perles de couscous, butternut et burrata

Voici une recette automnale à base de perles de couscous, butternut et burrata. Nous avons utilisé des perles de couscous classiques mais pour plus de couleurs, n’hésitez pas à utiliser des perles de couscous tricolores ! Ingrédients pour deux personnes : • 100 g de perles de couscous classiques ou de perles de couscous tricolores Sabarot • 1/2 pièce de courge butternut • 2 boules de burrata • 1 oignon • 1 bouillon cube • du parmesan • 2 c. à s. de paprika • sel et poivre • Quelques feuilles de persil
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Cette recette de couscous est délicieuse et facile à préparer. Vous pouvez la personnaliser en ajoutant ou en supprimant des ingrédients ou en utilisant une variété de viande différente, comme de l’viande d’agneau ou du bœuf. Servez-le avec du pain croustillant et profitez-en en famille ou entre amis. Savourez bien !