Recette : Tarte à la courgette - Les courgettes sont un ingrédient très versatile et savoureux qui peut être cuisiné de multiples façons différentes. L’une des recettes les plus populaires est la recette de zucchinis farcis, qui est facile à préparer et qui peut être personnalisée en fonction de vos préférences.

Cette recette de courgettes farcies est non seulement savoureuse, mais elle représente aussi bénéfique pour la santé. Les courgettes sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et elles sont faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un repas complet et satisfaisant.

Recette : Tarte à la courgette

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tarte à la courgette

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 75 min Préparation : 25 min Cuisson : 50 min

Ingrédients :

1 Pâte feuilletée 2 Courgettes 3 Oeufs 15 cl Crème liquide 50 g Comté 1 cuil. à soupe Huile d’olive Sel Poivre

Etape 1 : Rincez les courgettes puis coupez-les en rondelles. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y revenir les courgettes pendant 10 min en mélangeant souvent. Salez et poivrez.

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème.

Etape 2 : Salez, poivrez, ajoutez le fromage râpé et mélangez.

Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.

Etape 3 : Répartissez les courgettes sur la pâte puis recouvrez avec la préparation aux œufs. Enfournez pour 35 min environ. Servez chaud ou froid.

Variante : vous pouvez remplacer le comté par un autre fromage de votre choix (roquefort, Edam, fromage de chèvre,…)

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Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des accompagnements de votre choix, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Essayez différentes combinaisons pour trouver votre variation préférée de cette recette classique de zucchinis farcis.

En conclusion, la préparation de zucchinis farcis est une préparation culinaire simple et délicieux qui peut être personnalisé en fonction de vos goûts. Essayez cette recette aujourd’hui et découvrez la saveur et la nutrition offertes par les courgettes.