Recette : Tarte courgette féta façon Tatin - Les courgettes sont un aliment polyvalent et savoureux qui peut être cuisiné de multiples modes différentes. L’une des recettes les plus populaires est celle de courgettes farcies, qui est facile à préparer et qui peut être adaptée en fonction de vos préférences.

Cette recette de courgettes farcies est non seulement succulente, mais elle représente aussi bénéfique pour la santé. Les zucchinis sont riches en vitamines et en minéraux, et sont également faibles en calories. Le mélange de riz et de viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un repas complet et satisfaisant.

Recette : Tarte courgette féta façon Tatin

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tarte courgette féta façon Tatin

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 55 min Préparation : 5 min Cuisson : 50 min

Ingrédients :

3 Petites courgettes 150 g Féta 1 Pâte feuilletée 2 cuil. à soupe Huile 20 g Beurre

Etape 1 : Préchauffez votre four à 200 °C. Lavez et coupez les courgettes en tranches de 3 mm d’épaisseur environ.

Dans une grande sauteuse sur feu vif, faites fondre le beurre avec l’huile.

Etape 2 : Placez-y les dés de courgette, salez, poivrez et mélangez pendant quelques instants pour bien les enrober de matière grasse.

Lorsque les courgettes commencent à colorer, placez-les au fond d’un moule à bords hauts, ou d’un moule à tarte.

Etape 3 : Répartissez la feta en petits cubes sur toute la surface des courgettes.

Couvrez de la pâte feuilletée, rabattez bien les bords vers l’intérieur en appuyant avec vos doigts.

Etape 4 : Enfournez pour 40 min environ. Démoulez sur un plat de service dès la sortie du four et servez immédiatement.

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Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant d’autres ingrédients de prédilection, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Essayez différentes combinaisons pour trouver la version qui vous convient le mieux de cette recette classique de zucchinis farcis.

Pour conclure, cuisiner des zucchinis farcis est une préparation culinaire simple et savoureux qui peut être personnalisé en fonction de vos goûts. N’hésitez pas à cette recette aujourd’hui et profitez de la saveur et la nutrition apportées par les courgettes.