Recette : Tiramisu à la tomate - Le dessert italien est un classique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture crémeuse et son goût luxuriant et crémeux. Il est simple à préparer et peut être adapté selon vos préférences en matière de saveur. Voici une formule simple pour préparer un savoureux tiramisu à la maison.

Le tiramisu est un dessert parfait pour toutes les occasions, et il est simple à adapter en fonction de vos goûts. Vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une note fruitée, ou même remplacer le café par du chocolat chaud pour une version chocolatée.

Recette : Tiramisu à la tomate

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu à la tomate

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 23 min Préparation : 20 min Cuisson : 3 min

Ingrédients :

2 Tomates 8 Pétales de tomates séchées 1 gousse Ail 4 cuil. à soupe Sauce tomate 100 g Feta 15 cl Crème liquide 2 cuil. à soupe Mascarpone 2 cuil. à soupe Huile d’olive 4 Brins de basilic 6 tranches Pain de mie Sel Poivre

Etape 1 : Plongez les tomates 15 secondes dans de l’eau bouillante. Egouttez-les, pelez-les et épépinez-les.

Coupez la chair en petits cubes. Réservez au réfrigérateur.

Etape 2 : Fouettez la crème liquide bien froide jusqu’à ce qu’elle soit ferme. Salez, poivrez.

Dans un petit saladier, écrasez la feta à la fourchette et mélangez-la avec le mascarpone et l’huile d’olive.

Etape 3 : Poivrez généreusement et incorporez délicatement la crème fouettée.

Mélangez dans un grand bol la sauce tomate avec les cubes de tomates fraîches, les tomates séchées hachées, l’ail pressé et quelques feuilles de basilic ciselées.

Etape 4 : Toastez les tranches de pain de mie et détaillez-les en petits croûtons. Répartissez la moitié dans 4 verrines.

Couvrez d’1 cuil. de préparation à la tomate puis de crème à la feta et renouvelez l’opération. Servez bien frais.

Etape 5 : Le truc en +

Avant de plonger les tomates dans l’eau bouillante pour les monder, pratiquez une incision en croix afin de faciliter l’épluchage.

Pour les épépiner, coupez-les en deux et pressez-les à la main.

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Le tiramisu est un dessert parfait pour les événements particuliers ou simplement pour vous faire plaisir. Avec cette formule facile, vous pouvez préparer un tiramisu savoureux et onctueux à la maison en rappel. Essayez-le et vous ne serez pas déçu !