Recette : Tiramisu aux bananes - Le tiramisu est un emblématique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture onctueuse et son goût luxuriant et délicieux. Il est facile à préparer et peut être adapté selon vos préférences en matière de saveur. Voici une recette facile pour préparer un savoureux tiramisu à la maison.

Le tiramisu est un met sucré parfait pour toutes les occasions, et il est facile à personnaliser en fonction de vos goûts. Vous pouvez incorporer des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une touche fruitée, ou même remplacer le café par du chocolat chaud pour une version chocolatée.

Recette : Tiramisu aux bananes

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu aux bananes.

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 20 min Cuisson : 00 min

Ingrédients :

20 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 3 oeufs 150 g de sucre 3 bananes 1 pincée de sel Pour le sirop : 3 cuillères à soupe de rhum 20 cl d’eau chaude 60 g de sucre

Etape 1 : Préparez le sirop en mélangeant l’eau, le sucre et le rhum. Puis laissez refroidir quelques minutes.

Etape 2 : Ensuite, trempez les biscuits dans le sirop, et recouvrez-en le fond d’un moule. Préparez la mousse : cassez les oeufs, en séparant les jaunes des blancs, et réservez-les dans deux jattes.

Etape 3 : Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse, double de volume, et coule comme un ruban épais, lorsqu’on le soulève avec le fouet.

Etape 4 : Battez le mascarpone à la fourchette. Ajoutez-le aux jaunes d’oeufs battus, et mélangez. Montez les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel. Lorsqu’ils sont bien fermes, incorporez-les, délicatement, à la crème au mascarpone.

Etape 5 : A l’aide d’une grande spatule, soulevez largement la crème, pour en recouvrir les blancs en neige. Versez les 1/3 de la mousse au mascarpone dans le moule. Lissez avec une spatule.

Etape 6 : Recouvrir avec les bananes coupées en rondelles. Versez le reste de la mousse, lissez à nouveau. Placez le moule, au moins 4 h au réfrigérateur. Servez frais.

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Le tiramisu est un met sucré parfait pour les événements particuliers ou simplement pour vous faire plaisir. Avec cette formule facile, vous pouvez préparer un tiramisu savoureux et crémeux à la maison en peu de temps. Testez-la et vous ne serez pas désappointé !