Recette : Tiramisu aux Fraises et Speculoos - Le tiramisu est un classique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture crémeuse et son goût riche et délicieux. Il est simple à préparer et peut être personnalisé selon vos préférences en matière de saveur. Voici une formule simple pour préparer un savoureux tiramisu à la maison.

Le tiramisu est un met sucré parfait pour toutes les occasions, et il est simple à adapter en fonction de vos goûts. Vous pouvez incorporer des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une touche fruitée, ou même substituer le café par du chocolat chaud pour une version chocolatée.

Recette : Tiramisu aux Fraises et Speculoos

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu aux Fraises et Speculoos

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients :

250 g Fraises 120 g Mascarpone 30 g Sucre en poudre Zeste d'1/4 de citron vert 12 cl Sirop de sucre de canne 2 Spéculoos

Etape 1 : Lavez et séchez les fraises puis coupez-les en petits cubes et réservez-les dans un petit saladier.

Réservez 2 fraises que vous couperez en tranches pour décorer votre tiramisu.

Etape 2 : Portez le sirop de sucre de canne à ébullition dans une petite casserole.

Retirez du feu et ajoutez le zeste de citron vert râpé très finement.

Etape 3 : Laissez légèrement tiédir puis versez sur les cubes de fraises, remuez et laissez complètement refroidir au frais.

Mettez le mascarpone dans un petit saladier, ajoutez le sucre et le jaune d’œuf et fouettez le tout.

Etape 4 : Fouettez le blanc en neige et ajoutez-le délicatement à la crème.

Répartissez les fraises au sirop dans des verrines, répartissez la crème par dessus.

Etape 5 : Emiettez les spéculoos et saupoudrez-en les verrines. Terminez en décorant avec les fraises en tranches.

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Le tiramisu est un dessert parfait pour les événements particuliers ou simplement pour vous faire plaisir. Avec cette formule facile, vous pouvez préparer un tiramisu savoureux et onctueux à la maison en rappel. Testez-la et vous ne serez pas déçu !