Recette : Tiramisu aux fraises - Le dessert italien est un classique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture onctueuse et son goût riche et délicieux. Il est simple à préparer et peut être personnalisé selon vos préférences en matière de saveur. Voici une formule simple pour préparer un délicieux tiramisu à la maison.

Le tiramisu est un met sucré parfait pour toutes les occasions, et il est facile à adapter en fonction de vos goûts. Vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une note fruitée, ou même substituer le café par du chocolat chaud pour une version chocolatée.

Recette : Tiramisu aux fraises

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu aux fraises

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 15 min Préparation : 15 min Cuisson : - min

Ingrédients :

600 g Fraises 0,5 Citron 250 g Mascarpone 2 Oeufs 8 Biscuits à la cuillère 70 g Sucre en poudre

Etape 1 : Rincez les fraises, équeutez-les et égouttez-les.

Mixez 400 g avec 40 g de sucre et le jus de citron. Passez au tamis ensuite puis réservez.

Etape 2 : Séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes au fouet électrique avec le sucre restant jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone.

Montez les blancs d’œufs en neige très ferme et incorporez-les au mélange précédent.

Etape 3 : Trempez les biscuits à la cuillère dans le coulis de fraises et disposez-les au fond d’une verrine.

Recouvrez d’une couche de fraises coupées en quartiers et enfin d’une couche épaisse de crème au mascarpone.

Etape 4 : Renouvelez l’opération.

Réservez 2 h au réfrigérateur pendant 2 h avant de servir.

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Le tiramisu est un met sucré parfait pour les événements particuliers ou simplement pour vous faire plaisir. Avec cette recette facile, vous pouvez préparer un tiramisu délicieux et onctueux à la maison en rappel. Essayez-le et vous ne serez pas désappointé !