Recette: Tiramisu aux griottes - Le tiramisu est un classique qui est apprécié dans le monde entier pour sa texture onctueuse et son goût riche et crémeux. Il est facile à préparer et peut être personnalisé selon vos préférences en matière de saveur. Voici une recette simple pour préparer un délicieux tiramisu à la maison.
Le tiramisu est un dessert parfait pour toutes les occasions, et il est facile à personnaliser en fonction de vos goûts. Vous pouvez incorporer des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une note fruitée, ou même substituer le café par du chocolat chaud pour une variante chocolatée.
Recette: Tiramisu aux griottes
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu aux griottes
Voici la recette en détail :
Pour 6 personnes
TEMPS TOTAL : 45 min Préparation : 45 min Cuisson : - min
Ingrédients :
150 g Chocolat 10 Oeufs 30 g Beurre 350 g Crème liquide 100 g Sucre semoule 250 g Mascarpone 100 g Miel 100 g Griottes alcoolisées 15 Biscuits à la cuillère 1 Meringue 3 cl Kirsch Cacao en poudre
Etape 1 : Faites fondre dans un bain-marie le chocolat, 100 g de crème liquide et le beurre. Montez les blancs d’œufs en neige.
Etape 2 : Ajoutez le sucre semoule à la fin pour bien les serrer. Incorporez-les au chocolat fondu. Réservez la mousse au frais.
Etape 3 : Mélangez le mascarpone avec 250 g de crème liquide et le miel. Montez comme une chantilly bien ferme.
Etape 4 : Imbibez les biscuits dans le jus des griottes et le kirsch.
Etape 5 : Répartissez dans le fond des verrines les biscuits imbibés, une couche de crème tiramisu, des griottes, une couche de mousse au chocolat, la meringue brisée et finissez par une couche de crème tiramisu.
Saupoudrez légèrement de cacao, décorez de griottes.
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Le tiramisu est un met sucré parfait pour les événements particuliers ou simplement pour vous gâter. Avec cette recette simple, vous pouvez préparer un tiramisu délicieux et crémeux à la maison en rappel. Essayez-le et vous ne serez pas désappointé !