🍪 Recette : Tiramisu aux tomates séchées et au jambon de Parme en verrines-Recette de tiramisu salé : une formule novatrice pour un apéritif réussi

Recette : Tiramisu aux tomates séchées et au jambon de Parme en verrines - Le tiramisu est un classique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture onctueuse et son goût riche et crémeux. Il est facile à préparer et peut être adapté selon vos préférences en matière de saveur. Voici une recette facile pour préparer un savoureux tiramisu à la maison.

Le tiramisu est un dessert parfait pour toutes les occasions, et il est simple à adapter en fonction de vos goûts. Vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une note fruitée, ou même remplacer le café par du chocolat chaud pour une variante chocolatée.

Recette : Tiramisu aux tomates séchées et au jambon de Parme en verrines

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu aux tomates séchées et au jambon de Parme en verrines

Voici la recette en détail :

Pour 12 personnes

TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 20 min Cuisson : - min

Ingrédients :

1 paquet de biscuits salés 150 g de tomates séchées 4 tranches de jambon de Parme 250 g de mascarpone 3 oeufs feuilles de basilic sel, poivre

Etape 1 : Egouttez et coupez les tomates séchées en morceaux.

Coupez les tranches de jambon en lamelles.

Etape 2 : Lavez les feuilles de basilic. Ciselez-en 4 feuilles.

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.

Etape 3 : Battez les jaunes d’oeufs avec la mascarpone dans un récipient.

Salez et poivrez.

Etape 4 : Montez les blancs d’oeufs en neige bien ferme avec une pincée de sel.

Incorporez-les délicatement dans la préparation précédente.

Etape 5 : Ajoutez les morceaux de tomates et de jambon et le basilic ciselé.

Mélangez bien.

Etape 6 : Emiettez les biscuits salés.

Déposez une couche de biscuits dans le fond de plusieurs verrines.

Etape 7 : Recouvrez avec la moitié de la préparation au mascarpone et une nouvelle couche de biscuits émiettés.

Recouvrez avec le restant de préparation au mascarpone.

Etape 8 : Placez les verrines au frais jusqu’au service.

Décorez avec des feuilles de basilic entières.

Servez bien frais.

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source.

Le tiramisu est un met sucré parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour vous gâter. Avec cette recette simple, vous pouvez préparer un tiramisu délicieux et crémeux à la maison en peu de temps. Testez-la et vous ne serez pas déçu !