Recette: Tiramisu framboise, litchis et rose en verrine - Le tiramisu est un emblématique qui est apprécié dans le monde entier pour sa texture onctueuse et son goût riche et crémeux. Il est facile à préparer et peut être personnalisé selon vos préférences en matière de saveur. Voici une formule simple pour préparer un savoureux tiramisu à la maison.

Le tiramisu est un met sucré parfait pour toutes les occasions, et il est facile à personnaliser en fonction de vos goûts. Vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une touche fruitée, ou même remplacer le café par du chocolat chaud pour une version chocolatée.

Recette: Tiramisu framboise, litchis et rose en verrine

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu framboise, litchis et rose en verrine

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 20 min Cuisson : - min

Ingrédients :

400 g Framboises 1 Boîte de litchis au sirop 8 Biscuits roses de Reims 3 Oeufs 85 g Sucre 250 g Mascarpone 4 cuil. à soupe Sirop de rose 20 g Chocolat blanc aux amandes(Nestlé) 8 Pétales de roses cristallisés 1 Filet de jus de citron

Etape 1 : Égouttez la boîte litchi en conservant le jus. Ajoutez le sirop de rose. Remuez.

Coupez les litchis en 2 et réservez-les dans un bol.

Etape 2 : Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Blanchissez énergiquement au fouet les jaunes et le sucre.

Ajoutez le mascarpone sans cesser de fouetter.

Etape 3 : Fouettez les blancs en neige bien ferme avec un filet de citron pour leur éviter de retomber.

Incorporez délicatement les blancs en neige avec une spatule en soulevant pour ne pas les rompre.

Etape 4 : Concassez grossièrement les biscuits dans 4 verrines et arrosez-les de jus de litchis parfumé à la rose.

Recouvrez de morceaux de litchis puis de crème au mascarpone.

Etape 5 : Filmez avec du cellophane et réfrigèrerez 12 h.

Sortez du frigo. Recouvrez de framboises, puis parsemez de pétales de roses cristallisées puis de copeaux de chocolat aux amandes.

Etape 6 : Notre conseil accord met-vin : dégustez avec un champagne blanc de blanc millésime de ces dames de Victoria Audoin aromatisé d’une framboise et d’un litchi.

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source.

Le tiramisu est un dessert parfait pour les événements particuliers ou simplement pour vous faire plaisir. Avec cette formule simple, vous pouvez préparer un tiramisu savoureux et onctueux à la maison en rappel. Essayez-le et vous ne serez pas désappointé !