Recette : Tiramisu meringué aux framboises - Le tiramisu est un emblématique qui est apprécié dans le monde entier pour sa texture crémeuse et son goût luxuriant et délicieux. Il est facile à préparer et peut être adapté selon vos préférences en matière de saveur. Voici une formule simple pour préparer un délicieux tiramisu à la maison.
Le tiramisu est un dessert parfait pour toutes les occasions, et il est simple à adapter en fonction de vos goûts. Vous pouvez incorporer des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une note fruitée, ou même substituer le café par du chocolat chaud pour une version chocolatée.
Recette : Tiramisu meringué aux framboises
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu meringué aux framboises
Voici la recette en détail :
Pour 6 personnes
TEMPS TOTAL : 25 min Préparation : 25 min Cuisson : - min
Ingrédients :
100 g Fromage blanc 180 g Mascarpone 1 Grosse meringue 6 Biscuits roses de Reims 2 Oeufs 50 g Sucre 1 Barquette de framboises 5 cl Sirop de fruits rouges
Etape 1 : Nettoyez les framboises. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez le mascarpone avec le fromage blanc, les jaunes d’œufs et le sucre.
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Etape 2 : Délayez le sirop dans 15 cl d’eau dans une assiette creuse et trempez très rapidement les biscuits dedans.
Disposez quelques framboises grossièrement écrasées dans des coupes ou des verrines puis recouvrez de biscuits et de préparation au mascarpone.
Etape 3 : Alternez ainsi les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
Placez au frais au moins 6 h. Au moment de servir, parsemez de meringue écrasée.
Etape 4 : Conseil : vous pouvez remplacer les biscuits roses par des morceaux de meringue sans les imbiber au préalable dans le sirop.
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source.
Le tiramisu est un dessert parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour vous gâter. Avec cette recette simple, vous pouvez préparer un tiramisu délicieux et crémeux à la maison en rappel. Essayez-le et vous ne serez pas désappointé !