Recette : Tiramisu saumon fumé et avocat - Le dessert italien est un classique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture onctueuse et son goût luxuriant et crémeux. Il est simple à préparer et peut être adapté selon vos préférences en matière de saveur. Voici une recette simple pour préparer un délicieux tiramisu à la maison.

Le tiramisu est un dessert parfait pour toutes les occasions, et il est simple à adapter en fonction de vos goûts. Vous pouvez incorporer des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une touche fruitée, ou même remplacer le café par du chocolat chaud pour une version chocolatée.

Recette : Tiramisu saumon fumé et avocat

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu saumon fumé et avocat

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 40 min Préparation : 40 min Cuisson : - min

Ingrédients :

4 tranches Saumon fumé 125 g Mascarpone 100 g Crème fouettée 2 Oeufs ½ pamplemousse 1 Avocat 4 Blinis 1 cuil. à café Zestes de citron ciboulette Sel Poivre Poivre mignonette

Etape 1 : Pelez à vif les segments de pamplemousse à l’aide d’un couteau. Réservez-les et filtrez le jus.

Pelez et dénoyautez l’avocat. Ecrasez la chair à la fourchette, salez, poivrez.

Etape 2 : Ajoutez le jus de pamplemousse pour éviter l’oxydation.

Taillez les blinis au diamètre des verrines.

Etape 3 : Disposez-les au fond de chacune.

Ajoutez la crème d’avocat, puis le saumon fumé coupé en petites lamelles et les suprêmes de pamplemousse.

Etape 4 : Fouettez doucement le mascarpone et les œufs. Salez. Incorporez délicatement la crème fouettée.

Garnissez-en les verrines. Décorez de grains de poivre, brins de ciboulette et zestes de citron.

Dégustez très frais.

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Le tiramisu est un dessert parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour vous faire plaisir. Avec cette formule simple, vous pouvez préparer un tiramisu délicieux et onctueux à la maison en rappel. Testez-la et vous ne serez pas déçu !