Aujourd’hui, découvrons ensemble comment réaliser une délicieuse Burrata faite maison. Cette recette italienne, qui a conquis le monde entier, est facile à préparer avec quelques ingrédients simples et des étapes claires. Suivez le guide pour obtenir une Burrata crémeuse et fondante qui ravira vos invités et votre famille à coup sûr !
Recette de Burrata fait maison (TOUTES LES ÉTAPES!)
Un délice pour la bouche et les yeux, la Burrata fait sensation dans tous les plats où elle est utilisée. Un fromage très couteux au magasin et pourtant simple à faire et amusant à réaliser à la maison. En bonus, la vidéo comprend la recette de la mascarpone fait maison (aussi très couteuse au magasin) qui servira à faire la garniture de la Burrata.
Ingrédients
4 litres de lait entier 240 ml vinaigre 8 gouttes de présure
Mascarpone: 500 ml crème 35% 2 c. à table (30ml) jus de citron
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En conclusion, préparer votre propre burrata faite maison est un processus délicieux et gratifiant qui en vaut vraiment la peine. En suivant ces étapes simples, vous pouvez créer un plat italien authentique et savoureux dans le confort de votre propre cuisine. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous de cette délicieuse création fromagère. Bon appétit!
