La recette du Panettone maison - 750g est l’un des desserts les plus appréciés de la cuisine italienne. Ce délicieux pain sucré, qui se compose de raisins secs, de zestes d’agrumes et de noix, est parfait pour les fêtes de fin d’année. Voici comment préparer votre propre Panettone maison et la ravir à vos invités en toute occasion.
Recette du Panettone maison - 750g
Le panettone est une spécialité italienne de pâtisserie que l’on savoure notamment à Noël. Cet brioche est fourrée de fruits confits, de zestes d’agrumes ou de raisins secs. On peut le déguster au petit-déjeuner ou au dessert, mais surtout à Noël !
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Ingrédients pour le panettone : 500g de farine de gruau T45 15g de sel 25g de sucre semoule 25g de miel 25g de levure de boulanger fraîche 25g de lait entier 325g d’oeufs 300g de beurre 1 gousse de vanille 165g de raisins macérés 165g d’écorces d’orange 200g de pâte fermentée
Pour l’appareil à macaronade : 90g d’amandes effilées 90g de blancs d’oeufs 35g de sucre semoule
Pour la pâte fermentée : 120g de farine 65g d’eau 2g de sel 5g de levure de boulanger fraîche
La recette : https://www.750g.com/panettone-maison-r204389.htm
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En conclusion, la recette du Panettone maison est assez simple et facile à suivre. Avec ses ingrédients de qualité et sa méthodologie explicite, vous pouvez créer votre propre Panettone doux et savoureux. Essayez-le pour vos prochaines occasions festives et régalez vos amis et votre famille avec votre propre création de Panettone. Bon appétit!
