Rezept: GEMÜSEKUCHEN mit Blätterteig | Vegetarische Quiche👌🏼Mittag- oder Abendessen - Eine köstliche Quiche ist ein leckeres Gericht, besteht aus einer herzhaften Füllung und einem knusprigen Teig. Man kann es zu jeder Tageszeit genießen, schnell gemacht und ist flexibel in der Zubereitung.

Das Grundrezept für Quiche besteht aus einem knusprigen Teig aus Mehl, Butter und Wasser und einer herzhaften Füllung aus Eiern, Milch und Käse. Allerdings kann man auch weitere Zutaten wie Fleisch, Gemüse, Pilze oder anderes hinzufügen, um die Quiche zu variieren.

Rezept: GEMÜSEKUCHEN mit Blätterteig | Vegetarische Quiche👌🏼Mittag- oder Abendessen

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REZEPT

►3 Lauchstangen ►1 Paprika ►1 Zucchini ►150 g Kirschtomaten ►4 Eier ►200 ml Sahne ►1 Blätterteig aus dem Supermarkt ►Salz und Pfeffer

Zubereitung: Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. Die grünen, oberen Blätter und den Wurzelansatz der Lauchstangen abschneiden. Den Lauch jetzt der Länge nach durchschneiden, unter fließendem Wasser gut waschen, um den Sand in den einzelnen Blattsegmenten zu entfernen und die Lauchstangen trocken tupfen. Nun den Lauch schneiden. Ebenfalls die Zucchini schneiden, die Paprika in dünne Streifen schneiden und die Kirschtomaten halbieren. Das ganze Gemüse in einer Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl 5 Minuten anbraten. Den Blätterteig in einer Springform (26 cm Ø) auslegen. Die Eier und die Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer. Alternativ kann geriebener Käse dazugeben werden. Das Gemüse in die Form geben, die verquirlten Eier mit der Sahne udarüber geben und alles gut verteilen. Den Gemüsekuchen nun für 50-60 Minuten in den Ofen geben MEIN TIPP: Mit Salat servieren ______________________________________________________________

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Eure Melodie
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source.

Eine Quiche ist ein wahrer Alleskönner und ideal für Frühstück, Brunch, Mittagessen oder Abendessen. Ob warm oder kalt, sie schmeckt immer. Und das Beste daran ist, dass man sie auch noch am nächsten Tag genießen kann. Es ist auch eine tolle Reste zu verwenden, um eine köstliche Mahlzeit zu kreieren.

Zusammenfassend ist Quiche ein köstliches und vielseitiges Gericht, das leicht und unkompliziert zuzubereiten ist und variabel ist. Unabhängig davon, ob Sie es zu jeder Tageszeit genießen, es ist immer eine gute Wahl. Besonders praktisch ist, dass man mit einer Quiche Reste hervorragend verwerten kann. Probieren Sie doch einfach mal eine Quiche aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem leckeren Gericht!