Saftiger Grünkohl 🔥 eins meiner Lieblingsrezepte von Mama! 😍🤤 Genaue Zutaten in der Beschreibung ❤️ - Kale ist nicht nur ein lecker Grünzeug, sondern auch außerordentlich nahrhaft. Aufgrund von seinem reichen Gehalt an Nährstoffen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es eine Menge von Nutzen für die Gesundheit, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und Förderung der Herzgesundheit.
Es existieren zahlreiche Möglichkeiten, Grünkohl in der Küche zu nutzen, beispielsweise in Salaten, Smoothies oder Suppen. Im Folgenden sind einige schmackhafte Grünkohl-Rezepte, welche man unweigerlich versuchen sollten:
Saftiger Grünkohl 🔥 eins meiner Lieblingsrezepte von Mama! 😍🤤 Genaue Zutaten in der Beschreibung ❤️
Grünkohl 🥬 😍
Ich Steh total drauf! Heute gibt’s das Rezept von meiner Mama. Da schmeckt er einfach am besten. 😋👌🏻
Ihr braucht:
200g geräucherten Speck 3 Zwiebeln 2 EL Schmalz 1 Kg Grünkohl 2 EL Senfkörner 3 Piment 1-2 EL Senf 600ml Gemüsebrühe (bitte aufteilen) Muskatnuss 2 Mettenden 2 Kohlwürste 500g Kassler Lachs Pfeffer und Salz 6 EL Haferflocken
Perfekt dazu sind Bratkartoffeln. 😋
Zwiebeln und Speck im Schmalz anschwitzen, dann Grünkohl dazu, Senf, Piment, Muskat und etwa 200ml Brühe dazu gießen und 60 Minuten kochen lassen. Anschließend die Würste dazu geben, weitere 200 ml Brühe dazu gießen und wieder für 30 Minuten kochen. Danach den Herd abschalten und am besten über Nacht ziehen lassen. 😋 Am nächsten Tag alles wieder aufkochen, sobald es kocht den Kassler und 200ml Brühe mit in den Topf geben und alles zusammen ca. 45 Minuten kochen lassen. Jetzt nur noch abschmecken und mit Haferflocken andicken, fertig. ❤️
Ich sag euch das schmeckt großartig. 😍👌🏻
Was darf ich euch als nächstes zaubern? 🔥🍻
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Grünkohl ist ein flexibles Gemüse, das auf unterschiedliche Weisen in der Küche gekocht werden kann. Insbesondere in der kalten Jahreszeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein begehrter Zusatz zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Zusätzlich zu seinem schmackhaften Geschmack ist Grünkohl auch sehr gesund, weil er zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe enthält. Hier stellen wir Ihnen einige köstliche Grünkohlrezepte vor, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.