SALSA BECHAMEL SIN GLUTEN Y SIN GRUMOS - La préparation béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la gastronomie française. Elle est fréquemment utilisée comme base pour d’autres préparations et recettes, tels que les cannellonis, les casseroles, les préparations soufflées et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une consistance onctueuse à ces plats délicieux.
La préparation de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que peu de éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine et le lait frais. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le meilleur goût possible.
SALSA BECHAMEL SIN GLUTEN Y SIN GRUMOS
Esta SALSA BECHAMEL SIN GLUTEN Y SIN GRUMOS hará de tus canelones, tus espaguetis o tus verduras gratinadas un exquisito manjar. Si eres celíac@ y debes hacer una DIETA SIN GLUTEN (SIN TACC, GLUTEN FREE) puedes comerla tranquilamente porque está elaborada con almidón de maíz. No te pierdas esta vídeoreceta para saber las cantidades y CÓMO PREPARAR LA SALSA BECHAMEL SIN GLUTEN.
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INGREDIENTES: 🔹500ml de leche 🔸50g de mantequilla o margarina 🔹25g de maicena o almidón de maíz 🔸Sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto
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La béchamel peut également être congelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.
En résumé, la sauce béchamel est une préparation culinaire simple mais succulente qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la préparation pour éviter la formation de grumeaux. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une sauce facile à réaliser et qui séduira vos convives.