Sauce béchamel - 750g - La préparation béchamel est l’une des préparations culinaires les plus populaires de la gastronomie française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres préparations et plats, tels que les lasagnes, les casseroles, les préparations soufflées et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une texture crémeuse à ces plats savoureux.

La préparation de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que peu de ingrédients de base. Les ingrédients essentiels sont le beurre doux, la farine de blé et le lait. Il est important d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le meilleur arôme possible.

Sauce béchamel - 750g

La sauce béchamel est une préparation très utilisée en cuisine, pour la réalisation de lasagnes, gratins, … A vous de vous lancer !

Une recette réalisée par Chef Damien et Pascale Weeks pour Maïzena.

Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK

Ingrédients pour la sauce béchamel: 40g de fleur de Maïs Maïzena 50 cl de lait 20g de beurre Sel et poivre du moulin Noix de muscade

-————–

PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !

-————–

Retrouve nos recettes de sauce béchamel http://www.750g.com/recettes_bechamel.htm

Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750g http://www.youtube.com/user/750Grammes

La chaîne 750g, c’est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750g est LA chaîne à suivre pour progresser et s’amuser en cuisine !

Abonne-toi à la chaîne 750g et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
https://i.ytimg.com/vi/j4ET-ECvUAI/hqdefault.jpg
source.

La béchamel peut également être congelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la béchamel est une sauce facile mais délicieuse qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer en continu pendant la préparation pour éviter la formation de grumeaux. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une préparation culinaire simple à préparer et qui séduira vos convives.