Sauerkirschkranz mit Rumsahne Rezept | Marmorkuchen backen und erweitern - Marmorkuchen wird immer ein zeitloser Klassiker, den keine Kaffeetafel fehlen sollte. Mit seiner charakteristischen Marmorierung aus hellem und dunklem Teig ist er nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch ein Hingucker, welcher seinen Auftritt hat.

Der Marmorkuchen bleibt ein Klassiker unter den Kuchenrezepten, seit vielen Generationen von vielen Menschen begeistert gegessen wird. Er ist ein Kuchen, der sich schnell und einfach zubereiten lässt, der in seiner Optik durch den schönen punktet. In diesem Artikel möchte ich Ihnen mein Marmorkuchen-Rezept vorstellen, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte.

Sauerkirschkranz mit Rumsahne Rezept | Marmorkuchen backen und erweitern

Sauerkirschring mit Rumsahne und Marmorkuchen

Kuchen aus dem Backring sehen immer schön aus. Dieser Marmorkuchen mit Sauerkirschen und Rumsahne sieht nicht nur klasse aus, er schmeckt auch fantastisch. Wenn meine Mutter mir mit ihrem Backring nicht ausgeholfen hätte, gäb es diesen Kuchen Heute noch nicht :-) Der Marmorkuchen ist durch die Zugabe der „vielen“ Eier so saftig und gleichzeitig aber fruchtig durch die Zitronenschale…und natürlich schokoladig das passt so wunderbar mit der Rum-Sahne und den Kirschen. Ihr seht das sich hier einige leckere Sachen treffen.

Viel Spaß beim Backen

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Zutaten für den Kuchen

250 g Butter 250 g Zucker Abrieb 1 Zitrone 50 g gemahlene Mandeln

4 Eier 4 Eigelbe

100 g Mehl 100 g Speisestärke 1 guten TL Backpulver 25 g Backkakao

Backofen 175 Grad Ober/Unterhitze Backzeit 45-50 Minuten

Für die Rum-Sahne

5 Blattgelatine 3 Becher Sahne 2-3 Pck. Vanillezucker 4 EL Rum

Kirschen

2 Gläser Sauerkirschen 30 g Speisestärke 220 ml Sauerkirschsaft

Zum verzieren

ca. 150 g Schokolade und etwas Puderzucker
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Marmorkuchen ist ein echter Klassiker, der perfekt als Dessert oder als Begleitung zum Kaffee oder Tee anbietet. Er ist lecker und einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept gelingt garantiert ein perfekter Marmorkuchen garantiert!

Der Marmorkuchen schmeckt am besten, wenn er leicht erwärmt serviert wird und mit einer Tasse Tee oder Kaffee serviert wird. Sie können ihn auch mit Schlagsahne oder Vanilleeis garnieren, um ihn zu einer Gaumenfreude zu machen.