Schnelles Beef-Kürbispfannen-Rezept im “Asia Style” von Steffen Henssler - Kürbis bleibt eine eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche und kann auf unterschiedliche Weise zubereiten. Ob als Hauptgericht oder als Nebengericht, Kürbisgerichte sind immer eine exzellente Option für eine gesunde und leckere Mahlzeit. Hier sind einige Kürbisrezepte, die Sie ausprobieren sollte:

Schnelles Beef-Kürbispfannen-Rezept im “Asia Style” von Steffen Henssler

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So geht‘s:

Zunächst die Kerne aus dem Kürbis holen und den Kürbis in Stücke schneiden. In einer Pfanne anbraten, bis er gar ist

Das Fleisch in Würfel schneiden, die Zwiebeln (rot und weiß) runterschneiden

Die Zwiebeln und das Fleisch anschließend zum Kürbis in die Pfanne geben und bei hoher Hitze weiter braten

Nach ca. zwei Minuten eine Flocke Butter und Kürbiskerne mit in die Pfanne geben und alles mit Salz und Pfeffer würzen

Nach ca. zwei weiteren Minuten (je nachdem wie das Fleisch sein soll), mit etwas Teriyaki Sauce ablöschen und danach mit Chili Sauce ablöschen. Zum Schluss mit Soja Sauce ablöschen – und servieren

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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

200 g Beef Rumpsteak 250 g Kürbis 1-2 rote, weiße Zwiebel 2 EL Kürbiskerne Teriyaki Sauce Chili Sauce Soja Sauce Flocke Butter Salz, Pfeffer

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Es gibt viele leckere Kürbisrezepte, die leicht zuzubereiten sind und sich hervorragend für eine Mahlzeit im Herbst eignen. Egal, ob Sie eine Suppe aus Kürbis, gebackenen Kürbis, Kürbis-Curry, Kürbislasagne oder Kürbiskuchen zubereiten, Sie werden sicherlich ein köstliches und nährstoffreiches Gericht genießen. Probieren Sie diese Rezepte aus und entdecken Sie die Vielseitigkeit des Kürbisses in der Küche!