Schnelles Frikadellen Rezept von Steffen Henssler - Frikadellen sind eine bekannte Fleischgericht, die aus Hackfleisch, Gewürzen und anderen Zutaten hergestellt wird. Es gibt viele verschiedene Sorten von Frikadellen, darunter Rindfleischfrikadellen, Schweinefrikadellen, Hühnerfrikadellen und sogar vegetarische Frikadellen. Die Zutaten können je nach Rezept variieren, aber die meisten Frikadellen enthalten Zwiebel, Ei, Paniermehl und Gewürze wie Meersalz, Pfeffer und edelsüßer Paprika.

Schnelles Frikadellen Rezept von Steffen Henssler

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So geht‘s:

Das Brötchen klein schneiden und in der Milch einweichen

Die Zwiebel würfeln, die Petersilie fein schneiden und beides für 3 Minuten in einer Pfanne mit Butter anbraten

Zwiebeln und Petersilie zum Hackfleisch geben. Mit Salz, Pfeffer und HSN Gewürzmix würzen. Das Brötchen leicht ausdrücken und mit Ei und Senf zum Hackfleisch geben und alles vermengen

Mit feuchten Händen 8 Frikadellen formen und in einer heißen Pfanne mit Rapsöl von beiden Seiten für je 2 Minuten braun braten

Die Frikadellen erneut umdrehen, den Herd ausschalten und die Frikadellen noch 2-3 Minuten ziehen lassen

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Einkaufsliste:

500g gemischtes Hack 1 weiße Zwiebel 1Ei 1 altes Brötchen 200ml Milch 1Bd glatte Petersilie 1Tl Senf 1El Butter 1Tl Salz Pfeffer Je 1 Prise HSN Gewürz 2El Rapsöl

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Dieses Rezept ist nur ein Ausgangspunkt für ein unverkompliziertes Frikadellenrezept. Es gibt noch zahlreichere Abwandlungen und Zutatmöglichkeiten, die man hinzufügen kann, um das Rezept zu individualisieren. Insgesamt gibt es unzählige Möglichkeiten, Frikadellen zuzubereiten, und man kann immer neue Rezeptideen entdecken, um den individuellen Geschmack zu finden.