Schnelles Gerösteter Brokkoli aus dem Ofen Rezept von Steffen Henssler | Günstige Rezepte - Broccoli ist ein beliebtes Gemüse, das für seine zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Es ist voller Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, was es zu einer perfekten Option für eine ausgewogene Ernährung macht. Brokkoli kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, von einfachen Beilagen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten. In diesem Artikel werden einige köstliche Brokkoli-Rezepte vorgestellt, die einfach nachzukochen sind und für jede Mahlzeit des Tages geeignet sind.

Brokkoli ist ein grünes Gemüse, das für seine gesunde Wirkung auf den Körper bekannt ist. Es ist reichtlich enthalten für Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Brokkoli kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist eine großartige Möglichkeit, eine gesunde Ernährung zu fördern.

Schnelles Gerösteter Brokkoli aus dem Ofen Rezept von Steffen Henssler | Günstige Rezepte

In Hensslers Rubrik günstige Rezepte und preiswertes Kochen stellen wir Euch Schnelle Nummern vor, die Ihr nicht nur schnell, sondern vor allem günstig und mit wenig Geld nachkochen könnt. Steffen zeigt Euch dabei immer besonders günstige und preiswerte Gerichte, die über alle Kategorien, von Pasta über Fleisch bis zum Fisch oder Dessert, reichen.

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So geht‘s:

Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen

Brokkoliröschen vom Strunk schneiden und die einzelnen Röschen in Scheiben schneiden

Brokkoli in eine Schüssel geben und Knoblauch darüberreiben. Gehackten Thymian dazugeben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und 4 EL Olivenöl darübergießen

Dann den marinierten Brokkoli auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmässig darauf verteilen. Im heißen Backofen ca. 15 Minuten backen

Für die Mayonnaise Eigelb, Senf und Zitronensaft verrühren. Pflanzenöl dabei nach und nach einlaufen lassen und unterrühren

1-2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Tomatenmark dazugeben. Chilischote klein hacken und dazugeben. Alles ca. 1/2 Minute rösten. Die Tomaten-Chili-Mischung zur Mayonnaise geben, Crème fraîche dazugeben und alles gut verrühren. Dann das Ganze mit Gewürzmix würzen

Brokkoli aus dem Ofen nehmen und mit der Tomaten-Chili-Mayonnaise anrichten

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Einkaufsliste für 2 Personen:

1 Brokkoli 1 Knoblauchzehe ½ Bund Thymian, fein gehackt HSN Gewürzsalz HSN Pfeffermix 5-6 EL HSN Olivenöl 1 Eigelb 1 TL Senf 1 Spritzer Zitronensaft 100 ml Pflanzenöl 1 EL Tomatenmark 1 Chilischote 1 EL Crème fraîche HSN Gewürzmix

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In unserer besonderen Kategorie günstiger Rezepte möchte Steffen Euch zeigen, dass leckere und schnelle Gerichte nicht zwangsweise mit vielen und vor allem nicht mit teuren Zutaten gekocht werden müssen. Steffen achtet dabei immer auf die ausgewogene und gesunde Ernährung und zeigt, dass günstiges Kochen so einfach und gleichzeitig so gesund sein kann.

In vielen Fällen könnt Ihr für unter 5 Euro ein gesundes, vitaminreiches und leckeres Gericht zaubern und dies auch noch schnell und einfach. Günstiges Kochen muss damit nicht mehr zu Lasten der Qualität und Gesundheit gehen und findet bei Steffens günstigen Gerichten einen ganz besonderen Anklang.

Steffen möchte mit seiner Kategorie „Günstige Rezepte“ nicht ausschließlich Sparfüchse und Studenten ansprechen, sondern alle Haushalte und Familien, die in Zeiten hoher Preise günstig, gut und schnell kochen wollen. Hierzu holen wir uns in regelmäßigen Abständen immer wieder Anregungen und Inspirationen von Euch, um günstige Gerichte vorstellen zu können.

Gemeinsam günstig kochen macht nicht nur Spaß, sondern spart Geld, ohne dabei auf Geschmack und Qualität der Gerichte verzichten zu müssen.

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Brokkoli eine hervorragende Ergänzung zu jeder Mahlzeit sein kann und es gibt viele leckere Möglichkeiten, ihn zuzubereiten. Von herzhaften Quiches bis hin zu Brokkoli-Cremesuppen und gesunden Salaten gibt es unzählige Brokkoli-Rezepte, die einfach und schnell zubereitet werden können. Brokkoli ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Testen Sie einfach einige der vorgeschlagenen Brokkoli-Rezepte und genießen Sie die vielfältigen Geschmacksrichtungen und gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli!