Spiegeleikuchen Rezept Kuchen backen - Marmorkuchen bleibt ein zeitloser Klassiker, den keine Kaffeetafel fehlen kann. Mit seiner charakteristischen Marmorierung aus hellem und dunklem Teig ist er nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Hingucker, welcher seinen Auftritt hat.

Der Marmorkuchen bleibt ein Klassiker unter den Kuchenrezepten, seit vielen Generationen von vielen Menschen geliebt wird. Er ist ein einfach zuzubereitender Kuchen, der in seiner Optik durch den Marmor-Effekt punktet. In diesem Artikel möchte ich Ihnen mein persönliches Marmorkuchen-Rezept vorstellen, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte.

Spiegeleikuchen Rezept Kuchen backen

Rezept

200g weiche Butter 200g Zucker verühren und nachdem die Masse schaumig ist 4 Eier nach und nach unterruhren. 200g Mehl 2 TL Backpulver sieben und unter rühren dazugeben. Das Ganze nun auf einem gefettetem Backblech, wenn beschichtet ohne Fett möglich, verteilen und 20 Minuten auf 160 Grad backen. In der Zeit in der der Boden backt einen Vanillepuding kochen und wenn er abgekühlt ist 2 Becher Schmand unterrühren. Diese Masse nun auf dem fertig gebackenem Kuchen verteilen. 2 Dosen Pfirsichhälften oder Aprikosenhälften im Sieb abtropfen lassen und auf der Pudingmasse verteilen. Jetzt nochmals 10 Minuten auf 160 Grad in den Ofen. In der Zwischenzeit hellen Tortenguss zubereiten. Wenn der Kuchen rauskommt am besten noch wenn er gut Warm ist den hellen Tortenguss darauf verteilen. Den Kuchen abkühlen lassen und genießen.
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Marmorkuchen ist ein echter Klassiker, welcher perfekt als Dessert oder als Begleitung zum Kaffee oder Tee anbietet. Er ist lecker und einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept gelingt garantiert ein perfekter Marmorkuchen auf jeden Fall!

Der Marmorkuchen schmeckt am besten, wenn er noch leicht warm ist und mit einer Tasse Tee oder Kaffee serviert wird. Sie können ihn auch durch Hinzufügen von Schlagsahne oder Vanilleeis verfeinern, um ihn noch köstlicher zu machen.