Stockbrot “Schneeweißchen” - Stockbrot ist ein traditionelles deutsches Lagerfeuerbrot, das bei zahlreichen Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Picknick verzehrt wird. Der Name Stockbrot kommt von der Tatsache, dass das Brot am Stock gebacken wird.
Die Zubereitung von Stockbrot ist unkompliziert und erfordert nur nur einige wenige Bestandteile. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie man Stockbrot zubereitet:
Stockbrot “Schneeweißchen”
Stockbrot ist ein Klassiker an jedem Lagerfeuer und sehr beliebt vor allem bei den Kleinen. Nicht nur das es ihnen Spaß macht, den Teig um den Stock zu wickeln und zuzusehen wie der Stockbrotteig langsam knusprig wird, sie können auch vorher einen passenden Stock suchen. Besonders eignet sich ein langer Stock der Haselnuss, der an einem Ende ca. 50cm lang entrindet und gesäubert wird. Warum Haselnuss? Weil die Haselnuss lange gerade gewachsene Zweige hat. Aber auch alle anderen ungiftigen Bäume eignen sich dafür. Es sollte nur ein möglichst ca. 1,20m langer und stabiler Stock sein, damit die Kinder nicht so dicht am Feuer bzw. an der Glut stehen.
Sollte das Lagerfeuer mal ins Wasser fallen, kann das Stockbrot natürlich auch im Backofen gebacken und wenn gewünscht nachträglich aufgespießt werden. Es ist vielleicht eine Überlegung wert, zum Kindergeburtstag viele kleine Stockbrote zu backen, sozusagen als Finger Food. Dazu schmeckt hervorragend Kräuterquark. Aber auch Dips jeglicher Art, also alles, was zu einem warmen Brot passt.
Unser Stockbrot Rezept enthält eine Kräutermischung, die wir selbst zusammenstellen. Aufeinander abgestimmte Kräuter bringen Würze in das Brot. Demnächst wird es unser Stockbrot auch in einer leicht scharfen Variante geben. Schaut doch einfach mal wieder vorbei.
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Stockbrot ist ein populärer Happening für Naturerlebnisse, da es leicht und schnell gemacht werden kann und eine genüssliche Variante zu üblichem Gebäck darstellt. Es kann mit verschiedenen Gewürzen und Zusätzen wie Käse, Kräutern oder Schinken verfeinert werden, um eine geschmackliche Abwechslung zu bieten. Zusätzlich kann das Stockbrot auch als Dessert verzehrt werden, indem man es mit Nutella, Marmelade oder Honig bestreicht. Alles in allem ist Feuerbrot ein unkompliziertes und vielseitiges Rezept, das für eine unterhaltsame Zeit sorgt und für eine gemütliche Atmosphäre am Lagerfeuer sorgt.