Süßer, zweifarbiger Aufschnitt - veganen Aufschnitt selber machen - vegane Rezepte von Koch’s vegan - Vegane Ernährung liegt voll im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichtet auf tierische Produkte und setzt vermehrt auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Einfluss auf die Gastronomie, wo eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Zudem wird auch in den eigenen vier Wänden immer öfter auf vegane Ernährung gesetzt. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die leicht zu Hause zubereiten kann.
Süßer, zweifarbiger Aufschnitt - veganen Aufschnitt selber machen - vegane Rezepte von Koch’s vegan
Vegan kochen kann so einfach sein. :) Und wiedermal etwas Zweifarbiges. Nach dem bunten Auflauf, der bunten Suppe und der bunten Polenta gibt’s heute mal etwas aussergewöhnlich Buntes. Einen bunten süßen Aufschnitt aus Himbeeren und Schokolade.
►►► Zweifarbig: http://www.kochsvegan.de
Das Shirt gibt’s hier: http://kochsvegan.spreadshirt.de/
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Musik: http://www.janindevi.com
Kamera und Bearbeitung: Heiner Jörhs
Zutaten: 8 EL Sonnenblumenkerne 2 EL Haferflocken 80 g Tofu 40 g Himbeeren 1 - 2 TL Kakao 2 - 4 EL Zucker 2 TL Rapsöl 200 ml Sojamilch 2 - 2 1/2 TL Agar Agar
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Ein weiteres veganes Gericht, das sich zu Hause zubereiten lässt, sind vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse herstellen. Als Beilage bietet sich an Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.
Es gibt viele leckeren pflanzlichen Rezepten, welche man ganz einfach zu Hause kochen kann. Die oben genannten Gerichte sind lediglich eine kleine Auswahl. Man kann auch noch zahlreiche andere Gerichte testen, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Vegane Ernährung muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.