Tartiflette/Gratin de poireaux au reblochon (recette low carb/ig bas) - La tartiflette est un plat traditionnel de la cuisine française, originaire de la région de Savoie dans les Alpes françaises. Cette recette est simple, délicieuse et réconfortante, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer. Elle est composée de patates, de lardons, d’oignons émincés, de reblochon fondant et de crème fraîche.

Tartiflette/Gratin de poireaux au reblochon (recette low carb/ig bas)

Une revisite de la tartiflette avec des poireaux , parfaite cette recette pour moi car j’ai sorti les pommes de terre de mon alimentation. Recette compatible avec une alimentation ig bas (low carbs) J’ai économisé environ 50 gr des glucides car 100 gr de poireau cuit contient 3,5 g glucides contre 16 g les pommes de terre.

Ingrédients: pour 3 portions 400 g de poireaux (blancs) 100 g de lardons fumés sel, poivre 1/2 oignon 1 gousse d’ail 3 c à s de crème fraiche 1/2 petit reblochon AOP -120 gr 2 c à s d’huile ou de beurre
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Cette recette de tartiflette est parfaite pour les soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est simple à réaliser et est très goûteuse. Le fromage reblochon, produit laitier typique de la Savoie, apporte une saveur incomparable à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle française.

En bref, la tartiflette est un plat convivial et chaleureux, qui est très apprécié en France. Essayez cette recette simple à réaliser et régalez-vous en famille ou entre amis.