Thermomix® Rezept für Falafel aus dem Backofen | TM6, TM5, TM31 - Dieses Gericht ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein unkompliziertes Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.

Thermomix® Rezept für Falafel aus dem Backofen | TM6, TM5, TM31

Ihr Lieben, falls ihr schon mal Falafel gegessen habt, dann wahrscheinlich traditionell in Öl frittierte, richtig? Ich gebe zu, die esse ich auch total gerne! Doch zuhause ist mir Frittieren in Öl ein Graus und deshalb bereite ich die Falafel ganz einfach im Backofen zu! Das geht nicht nur leichter, sondern ist auch noch fettarm und dadurch natürlich gesünder 😉

Übrigens: die Falafel sind vegan, d.h. ohne Zutaten tierischen Ursprungs.

Ich bin gespannt, wie ihr sie findet. Berichtet mir gerne davon auf YouTube, Instagram oder Facebook 🙂

Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Vany

REZEPT: https://www.vanyskueche.de/thermomix-falafel-aus-dem-backofen

Zutaten: 240 g (1 Dose) Kichererbsen, abgetropft 1 kleine Zwiebel, halbiert 1 TL Mehl 1/4 TL Kreuzkümmel 1/4 TL Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL gehackte Petersilie oder Koriander 1 EL Zitronensaft (optional)

Außerdem: Olivenöl zum Bestreichen Kräuter-/ oder Knoblauchdip

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Dieses Gericht sind eine gesunde, leckere Alternative zu Fleischbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen kross, während das Innere weich und saftig bleibt. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist perfekt geeignet, das traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!