This is the MOST DELICIOUS I’ve ever eaten! No yeast No oven! Everyone can make this at home! - La préparation béchamel est l’une des préparations culinaires les plus appréciées de la cuisine française. Elle est souvent utilisée comme base pour d’autres sauces et plats, tels que les lasagnes, les gratins, les soufflés et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats délicieux.
La recette de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Les ingrédients principaux sont le beurre, la farine de blé et le lait frais. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le meilleur goût possible.
This is the MOST DELICIOUS I’ve ever eaten! No yeast No oven! Everyone can make this at home!
This is the MOST DELICIOUS I’ve ever eaten! No yeast No oven! Everyone can make this recipe at home!
Water 95ml Salt 1.5g/0.25tsp Flour 150g/1cup
Green onion 30g A pinch of baking soda Cheese 50g
Flour 1/4cup Corn starch 1/4cup Salted butter 20g Oil for frying
清水 95毫升 盐1.5克（1/4茶勺） 面粉 150克（1大杯）
小葱 30克 小苏打 一小撮 奶酪丝 50克
面粉 1/4杯 玉米淀粉 1/4杯 有盐黄油 20克 油 适量
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La béchamel peut également être congelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.
En résumé, la béchamel est une sauce simple mais succulente qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de continuer à remuer constamment pendant la préparation pour prévenir la formation de grumeaux. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une préparation culinaire simple à préparer et qui séduira vos convives.