Tiramisu aux fruits rouges (un trompe l’œil en pot de fleur impressionnant !!!) - Le tiramisu est un emblématique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture onctueuse et son goût luxuriant et délicieux. Il est simple à préparer et peut être personnalisé selon vos préférences en matière de saveur. Voici une formule simple pour préparer un savoureux tiramisu à la maison.
Le tiramisu est un met sucré parfait pour toutes les occasions, et il est facile à adapter en fonction de vos goûts. Vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une touche fruitée, ou même substituer le café par du chocolat chaud pour une version chocolatée.
Tiramisu aux fruits rouges (un trompe l’œil en pot de fleur impressionnant !!!)
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Recette du Tiramisu de Cyril Lignac dans “Tous en cuisine” que j’ai réinterprété en trompe l’œil, en forme de petits pots de fleurs.
INGRÉDIENTS : Pour 5 pots environ
21 biscuits à la cuillère 125 g de framboises fraîches lavées 125 g de fraises fraîches lavées, équeutées et coupées en brunoise 4 expressos ou réaliser un sirop comme sur la vidéo (300 g d’eau, 35 g de sucre, jus de citron et poudre de vanille) Chocolat râpé ou cacao en poudre non sucré pour le décor. Menthes
POT DE FLEUR EN CHOCOLAT : 300 g de chocolat noir ou chocolat au lait 1 cuillère à café d’huile de tournesol
CRÈME MASCARPONE : 3 jaunes d’œuf bio 100 g de sucre en poudre 150 g de mascarpone 35 cl de crème liquide entière 35% de MG bien froide
LES USTENSILES : 1 saladier bien froid + 1 batteur à main + 1 maryse 1 saladier + 1 planche à découper + 1 couteau + 1 bol 4 Gobelets en carton de 33 cl + cuillères à soupe
In English
INGREDIENTS: About 5 portions
21 ladies fingers 125 g fresh raspberries, washed 125 g fresh strawberries, washed and cut into small cubes 4 espressos or make a syrup as in the video (300 g of water, 35 g of sugar, lemon juice and vanilla powder) Grated chocolate or unsweetened cocoa powder for decoration. Mints
CHOCOLATE FLOWER POT: 300 g of dark chocolate or milk chocolate 1 teaspoon of sunflower oil
MASCARPONE CREAM: 3 organic egg yolks 100 g sugar 150 g of mascarpone 35 cl of whole liquid cream 35% fat, very cold
Materials: 1 very cold salad bowl + 1 flat dough + 1 maryse 1 salad bowl + 1 cutting board + 1 knife + 1 bowl Four 33 cl cardboard cups + tablespoons
Musique 🎵 Alive Musicien: @iksonmusic
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https://i.ytimg.com/vi/8Q5s7eMBSPs/hqdefault.jpg
source.
Le tiramisu est un dessert parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour vous gâter. Avec cette recette simple, vous pouvez préparer un tiramisu savoureux et crémeux à la maison en peu de temps. Testez-la et vous ne serez pas désappointé !