Tomaten-Zitronen-Risotto (Rezept) || Tomato & Lemon Risotto (Recipe) || [ENG SUBS] - Risotto ist ein italienisches Gericht, das weltweit bekannt und geschätzt ist. Es besteht aus cremigem zubereitetem Langkornreis, der mit verschiedenen Zutaten wie Gemüsesorten, Fleischstücken, Fischfilets oder Käsesorten verfeinert wird. Das Besondere eines perfekten Risottos liegt in der passenden Herstellung des Reises und der Beigabe von Flüssigkeit in kleinen Schritten.
Italienisches Gericht ist ein klassisches aus Italien stammendes Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder Familie eignet. Es gibt viele Varianten von Risotto, aber das Grundrezept ist stets gleich: Reis, Brühe, Parmesan und Butter. In diesem Artikel werden wir Ihnen eine einfache Anleitung für ein delikates Risotto-Rezept geben.
Tomaten-Zitronen-Risotto (Rezept) || Tomato & Lemon Risotto (Recipe) || [ENG SUBS]
Heute koche ich ein leckeres & sommerliches Risottogericht, und zwar ein Tomaten-Zitronen-Risotto mit mariniertem Mozzarella.
Today I cook a delicious & summery risotto dish, a tomato and lemon risotto with marinated mozzarella.
Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten: || For the recipe we need the following ingredients:
Zutaten für 4 Personen: || Ingredients for 4 people:
•300 Gramm Risottoreis || 300 grams of risotto rice •2 Möhren || 2 carrots •400 Gramm Cherry-Tomaten || 400 grams of cherry tomatoes •2 Zwiebeln || 2 onions •100 Gramm Parmesan || 100 grams of parmesan cheese •2 Kugeln Mozzarella || 2 balls of mozzarella cheese •10 Zweige Basilikum || 10 sprigs of basil •1 Zitrone || 1 lemon •2 Knoblauchzehen || 2 cloves of garlic •1 ½ Liter Gemüsebrühe || 1 ½ liter of vegetable broth •Olivenöl || Olive oil •Balsamicoessig || Balsamic vinegar •Zucker || Sugar •Salz & Pfeffer || Salt & pepper
Küchenhelfer: || Kitchen gadgets:
•Reibe || Grater •Zitronenpresse || Lemon squeezer •Eine grosse Pfanne || A large pan •Eine kleine Schüssel zum Marinieren || A small bowl to marinate the mozzarella cheese
Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
The complete recipe for future reference can be found here:
Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking ;)
Du möchtest mich unterstützen oder mir eine Freude machen? || You want to support me or give me a little pleasure?
https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/1LHS3NXY6GPFC?ref_=wl_share
Meine Ausrüstung: || My equipment:
✗ Kamera || Camera: https://amzn.to/2iKMP4V ✗ Laptop || Laptop: https://amzn.to/2P4swkA ✗ Stativ || Tripod: https://amzn.to/2iifMnM
Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan ✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh ✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA ✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN ✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V
Meine Social Media Profile || My social media profiles:
Instagram: https://www.instagram.com/ichkocheheute/ Twitter: https://twitter.com/ichkocheheute Facebook: https://www.facebook.com/pages/Ich-koche-heute/582608795137947 Pinterest: https://www.pinterest.com/ichkocheheute __ ✗ Links die mit einem ✗ gekennzeichnet wurden sind Amazon Affiliate Links. Bei einem Kauf über einen dieser Links werde ich am Umsatz der Bestellung beteiligt, ohne dass es dabei Mehrkosten für den Kunden gibt. || Links marked with a ✗ are Amazon Affiliate Links. When making a purchase after clicking on one of these links I will share in revenue of the order, without being additional costs for the customer.
https://i.ytimg.com/vi/pE_ZaE7ebGQ/hqdefault.jpg
source.
Ein Risotto zuzubereiten ist einfacher als es klingt. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie ein lecker und cremiges Risotto zubereiten, das Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird. Mit den oben genannten Zutaten und Schritten können Sie auch verschiedene Variationen von Risotto kreieren, indem Sie hinzugefügte Zutaten wie Pilze, Garnelen oder Hühnchen verwenden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und erfreuen Sie sich an dem köstlichen Resultat!