Tomatenbulgur mit knackiger Zucchini | Vegane Rezepte - Vegane Ernährung liegt voll im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichtet auf tierische Produkte und setzt stattdessen auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Auswirkungen auf die Gastronomie, da immer mehr Restaurants vegane Gerichte anbieten. Zudem wird auch in den eigenen vier Wänden vermehrt vegan gesetzt. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die einfach zu Hause zubereiten kann.
Tomatenbulgur mit knackiger Zucchini | Vegane Rezepte
Tomatenbulgur mit Zucchini. Schnell & einfach wie immer :-) Hier kannst du kostenlos den Kanal abonnieren: https://bit.ly/2xOhham Und somit verpasst du keines meiner zukünftigen Videos. Jeden Sonntag 17Uhr kommt ein neues Veganes Rezept.
Die im Video verwendeten Zutaten:
200g Bulgur 400ml Wasser 400g gehackten Tomaten 5 mittelgroße Tomaten 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 Zucchini 1 bund Petersilie 25g getrocknete Tomaten 2EL Tomatenmark 1TL Ahornsirup 1 bund Thymian (optional) 1EL Kapern (optional) etwas Öl zum anbraten Salz & Pfeffer
Intro Music:
Short Guitar Clip von Audionautix ist unter der Lizenz “Creative Commons Attribution” (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert. Interpret: http://audionautix.com/
Tomatenbulgur mit knackiger Zucchini | Vegane Rezepte
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Ein weiteres veganes Gericht, das einfach zu Hause zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse herstellen. Als Beilage bietet sich an Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.
Man findet viele leckeren veganen Rezepten, welche man einfach zu Hause zubereiten kann. Die oben genannten Gerichte sind lediglich eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch zahlreiche andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Vegane Ernährung muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.