TORTA MILLE CRÊPES…se questo è un sogno non svegliateci😍💜 #Shorts - La crêpe est très populaire de la cuisine française. Originaires de la Bretagne, ce plat délicieux sont consommées dans toute la France. La recette traditionnelle, de la crêpe est simple et facile à réaliser. Voici, une méthode pour préparer la crêpe parfaite.
En France, les crêpes à la Chandeleur, une fête religieuse qui a lieu le 2 février. Selon la tradition, il faut faire sauter la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de la main gauche afin de s’assurer la prospérité.
TORTA MILLE CRÊPES…se questo è un sogno non svegliateci😍💜 #Shorts
Le mille…e una crêpes 😋 Se questo non è un sogno ❤️ Ce lo prepara@CottoalDente 🥰
Ingredienti per 10 strati 150 g albumi (circa 4 uova) 2 uova 30 g cacao 100 g farina di farro o avena 200 ml latte o latte vegetale 30 gocce di stevia o 4 cucchiai di sciroppo d’ acero Olio o burro q.b. Per farcire: 300 g yogurt greco bianco o di soia 125 g lamponi freschi 2 cucchiai di sciroppo d’acero (facoltativo)
Per le crepes: mescola in una ciotola uova, albume, latte e stevia. Setaccia all’interno la farina ed il cacao. In una padella da circa 20 cm di diametro metti dell’olio o del burro e versa un mestolino di impasto. Ruota la padella per distribuire il composto e fai cuocere per 90 secondi a lato con il coperchio. Gira la crepe dall’altro lato e cuoci altri 30 secondi. Ripeti fino a terminare il composto. Per la farcitura: metti in una ciotola lo yogurt ed i lamponi e con una forchetta schiaccia i lamponi mescolandoli con lo yogurt. Se vuoi un risultato più dolce aggiungi qualche cucchiaio di sciroppo d’acero. Composizione: metti la prima crepes sul tagliere e spalmaci sopra un cucchiaio di facia allo yogurt. Copri con una seconda crepes e aggiungi altro yogurt. Ripeti l’operazione per tutte le altre crepes. Completa con del cacao amaro e servi.
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source.
Les crêpes sont une spécialité culinaire populaire en France et on les retrouve régulièrement dans les crêperies, des établissements dédiés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, notamment la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où les habitants se réunissent pour déguster des crêpes et concourir dans des concours de cuisine.
En conclusion, ce plat emblématique est un plat simple mais délicieux qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un élément incontournable de la cuisine française et sont appréciées par les Français de tous âges.