[V255] WHITE SAUCE RECIPE | EASY BECHAMEL SAUCE | emcee channel - La préparation béchamel est l’une des préparations culinaires les plus appréciées de la cuisine française. Elle est fréquemment utilisée comme base pour d’autres préparations et recettes, tels que les cannellonis, les casseroles, les soufflés et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.

La préparation de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que peu de éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre, la farine de blé et le lait frais. Il est important d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le meilleur goût possible.

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Good Vibes Everyone, and welcome back to my channel! In this video I’ll show you my way of cooking Bechamel or White Sauce. The most popular French Mother Sauce in French Cuisine.

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La béchamel peut également être surgelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.

En résumé, la sauce béchamel est une préparation culinaire simple mais savoureuse qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la préparation pour prévenir la formation de grumeaux. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une sauce facile à réaliser et qui séduira vos convives.