Vanillekipferl richtig formen | Perfekte Vanillekipferl machen zu Weihnachten - Vanillekipferl sind bekannt für ihre zarte, bröselige Textur und ihr feines Aroma von Vanille. Das Rezept für Vanillekipferl ist relativ einfach und erfordert lediglich wenige Grundzutaten.

Diese köstlichen Plätzchen sind sehr geschätzt zur Weihnachtszeit und werden in vielen Haushalten gebacken. Das Rezept für Vanillekipferl ist nicht allzu kompliziert und erfordert nur wenige Zutaten. In diesem Artikel werde ich eine traditionelle Zubereitungsweise von Vanillekipferl Schritt für Schritt erklären.

Vanillekipferl richtig formen | Perfekte Vanillekipferl machen zu Weihnachten

Vanillekipferl formen | Wie formt man Vanillekipferl richtig? Wir zeigen euch 2 Varianten, wie ihr eure Vanillekipferl selber formen könnt. Hier geht’s zum Rezept: https://bit.ly/32TOduG

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Vanillekipferl sind Klassiker aus Mürbteig und dürfen am Keksteller in der Adventszeit nicht fehlen. Findet heraus, wie ihr eure selbsgemachten Kipferl formen und damit eure Liebsten mit der perfekten Bäckerei für die Weihnachtszeit überraschen könnt.

Mehr Weihnachtskeks-Rezepte: https://bit.ly/2EqOsUT

▬ Themen dieses Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ - Kipferl richtig formen - Tipps zum Vanillekipferl formen

▬ Vanillekipferl Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Haselnuss-Mürbteig: - 150 g gesiebtes glattes Mehl - 40 g gesiebter Staubzucker - 1/2 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker - 2 Tropfen Dr. Oetker Aroma Zitrone - 1 Prise Salz - 50 g geriebene Haselnüsse - 125 g kalte Butter

Zum Wälzen: - 80 g Staubzucker - 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker

Alle Dr. Oetker Zutaten gibt es bei uns im Online-Shop: https://shop.oetker.at/

▬ Zubereitung der Kipferl ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Haselnuss-Mürbteig: Für den Teig die Zutaten der Reihe nach auf eine Arbeitsfläche geben und mit den Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 40 Minuten kalt stellen.

Vanillekipferl formen, Variante 1: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen (3 cm Durchmessser) formen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Die Teigstücke bleistiftdick und ca. 7 cm lang rollen und auf einem befetteten, bemehlten Backblech zu Kipferln formen.

Vanillekipferl formen, Variante 2: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu bleistiftdicken Rollen formen und ca. alle 7 cm abschneiden. Danach auf einem befetteten, bemehlten Backblech zu Kipferln formen.

Die Kipferln am Blech in der Mitte des vorgeheizten Backrohres (Ober-/Unterhitze 160°; Heißluft 140°) ca. 20 Minuten backen.

Zum Wälzen: Staubzucker mit Vanillin Zucker vermischen und die noch warmen Kipferln darin wälzen oder damit bestreuen.

▬ Über Dr. Oetker ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Backen ist unsere Leidenschaft! Seit über 100 Jahren ist die Marke Dr. Oetker verlässlicher Partner, wenn es um Produkte, Rezepte, Tipps & Tricks rund um die Themen Backen, Desserts & Pizza geht. Mit unseren Produkten und Dienstleistungen wollen wir Menschen zusammenbringen und jedem ein Gefühl von zuhause geben.

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KAPITEL: 00:00 - 00:10 Aus einem Strang gleich große Portionen stechen 00:11 - 00:13 Enden formen, aber nicht zu spitz 00:14 - 00:26 3 dünne Stränge formen & diese alle 3 cm portionieren 00:27 - 00:30 Auf gefettetes & bemehltes Backblech in die Backröhre geben 00:31 - 00:41 Vanillekipferl mit Vanillezucker bestreuen
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Vanillekipferl sind perfekt als Geschenk geeignet oder eine leckere Beilage zum Kaffee oder Tee. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigenen Vanillekipferl zu Hause backen und Ihre Lieben verwöhnen.