Vegan: Brokkoli Pasta mit CRUNCHY Erdnüssen | #Shorts - Brokkoli ist ein beliebtes Gemüse, das für seine zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Es ist voller Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Mineralstoffen und Ballaststoffen, was es zu ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Brokkoli kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, von einfachen Beilagen bis hin zu aufwendigen Hauptgerichten. In diesem Artikel werden einige köstliche Brokkoli-Rezepte vorgestellt, die einfach nachzukochen sind und für jede Mahlzeit des Tages geeignet sind.

Brokkoli ist ein grünes Gemüse, das für seine gesunde Wirkung auf den Körper bekannt ist. Es ist eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin K, Ballaststoffe und Antioxidantien. Brokkoli kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist eine hervorragende Option, eine gesunde Ernährung zu fördern.

Vegan: Brokkoli Pasta mit CRUNCHY Erdnüssen | #Shorts

❗️Rezept für 2 Portionen⠀ 🔸Zutaten - ca. 120g Penne Nudeln⠀ - 1 kleiner Brokkoli⠀ - 1 EL Erdnussbutter⠀ - 200ml vegane Sahne⠀ - 1 Zwiebel⠀ - 1 Knoblauchzehe⠀ - (2 EL Erdnüsse zum bestreuen)⠀ - 1/2 TL Gemüsebrühe⠀ 🔸Zubereitung ▪️Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser garen (ca. 11 Minuten).⠀ ▪️Zwiebel und Knoblauch hacken, in Olivenöl andünsten, Brokkoli in Röschen Teilen, waschen, mit in die Pfanne geben und 5 min andünsten.⠀ ▪️Sahne mit Brühe verrühren, angießen und Erdnussbutter darin auflösen, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. ⠀ ▪️Nudeln abgießen, auch in die Pfanne geben, alles durchschwenken, fertig!
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Broccoli eine hervorragende Ergänzung zu jeder Mahlzeit sein kann und es gibt viele leckere Möglichkeiten, ihn zuzubereiten. Von herzhaften Quiches bis hin zu cremigen Suppen und Salatvariationen gibt es unzählige Brokkoli-Rezepte, die schnell und einfach zu kochen sind. Brokkoli ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Testen Sie einfach einige der vorgeschlagenen Brokkoli-Rezepte und genießen Sie die vielfältigen Geschmacksrichtungen und gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli!