veganer Aufschnitt - Aufschnitt selber machen - veganes Frühstück - vegane Rezepte von Koch’s vegan - Vegane Ernährung liegt voll im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichtet auf tierische Produkte und setzt stattdessen auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Einfluss auf die Gastronomie, wo eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Zudem wird auch in den eigenen vier Wänden immer öfter auf vegane Ernährung gesetzt. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die man einfach zu Hause zubereiten kann.
veganer Aufschnitt - Aufschnitt selber machen - veganes Frühstück - vegane Rezepte von Koch’s vegan
Vegan kochen kann so einfach sein. :) Wenn ihr mal etwas anderes auf eure Brot haben wollt als immer nur diese gekauften veganen Aufstriche und Aufschnitte dann probiert mal dieses Rezept aus. Als Tipp: Ein Teelöffel Senf oder eine Zehe Knoblauch verleiht dem Ganzen eine würzigere Note.
Viel Spaß beim vegan Kochen und Naschen. :D
ganz leicht selbst gemacht: http://www.kochsvegan.de
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Originalrezept von Marc Pierschel “Vegan lecker lecker!”
Musik: http://www.janindevi.com
Kamera und Bearbeitung: Heiner Jörhs
Zutaten: 75 g Nüsse 75 g Tofu 1 kl. Zwiebel etwas Kurkuma 2 EL Hefeflocken 1 EL Tahin 200 ml Hafermilch 2 TL Agar Agar 1 EL Rapsöl etwas Olivenöl für die Form
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Ein weiteres veganes Gericht, das einfach zu Hause zubereiten lässt, sind vegane Burger. Man kann dafür Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage bietet sich an Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse servieren.
Es gibt eine Vielzahl von leckeren veganen Rezepten, welche man ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Die oben genannten Gerichte sind nur eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch viele andere Gerichte testen, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Vegane Ernährung muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.