Veganer Grünkohl-Eintopf mit Bohnen | nahrhaft & lecker 😋| Canans Rezepte - Kale ist nicht nur ein köstlich Grünzeug, sondern auch außerordentlich nahrhaft. Dank seinem reichen Gehalt an Nährstoffen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es zahlreiche Vorteilen für die Gesundheit, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und Förderung der Herzgesundheit.
Es gibt eine Menge von Varianten, Grünkohl in der Küche einzusetzen, wie in Salaten, Smoothies oder Suppen. Im Folgenden sind einige leckere Grünkohl-Rezepte, die Sie unbedingt einmal versuchen sollten:
Veganer Grünkohl-Eintopf mit Bohnen | nahrhaft & lecker 😋| Canans Rezepte
ZUTATEN: 600 g Grünkohl 500 g gekochte Bohnen (Wachtelbohnen / Kidneybohnen) 3 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 2 Kartoffeln (festkochend) Salz und Pfeffer 1 Teelöffel Paprikapulver 1/2 Teelöffel Zucker 2,5 Esslöffel Olivenöl ca. 700 ml Wasser
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Kale ist ein abwechslungsreiches Gemüse, das auf verschiedene Weisen in der Küche verarbeitet werden kann. Besonders in der kalten Jahreszeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein begehrter Zusatz zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Abgesehen von seinem leckeren Geschmack ist Grünkohl auch sehr gesund, da er eine Menge von Vitamine und Mineralstoffe enthält. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige leckere Grünkohlrezepte vor, die Sie unweigerlich versuchen sollten.