WAS ICH AN EINEM TAG ESSE » Vegane Rezepte & Nachhaltige Produkte - Vegane Ernährung liegt voll im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Immer mehr Menschen verzichten auf tierische Produkte und legen vermehrt auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Einfluss auf die Gastronomie, wo eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird vermehrt auf vegane Ernährung gekocht. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die man einfach zu Hause zubereiten kann.

WAS ICH AN EINEM TAG ESSE » Vegane Rezepte & Nachhaltige Produkte

Ich zeige euch, was ich mir über einen Tag an Essen zubereite 🌿 Porridge-Bowl mit Rhabarber-Apfel-Kompott, Brote mit Aufstrichen & Wraps 💛 Spart 10% mit francisca10 auf die nachhaltigen Trendboxen von Trend Raider https://trendraider.de/ ✨ ☾ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/franci_alexa/ ☾ BUSINESS E-MAIL KONTAKT: [email protected]

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R E Z E P T E » RHABARBER KOMPOTT - 15 Stangen Rhabarber - 6 Äpfel - 400ml Wasser - wenn ihr mögt: 1 TL Zimt

» PORRIDGE BOWL - 1 Tasse feine Haferflocken - 1 Tasse pflanzliche Milch - 1 Tasse Wasser - 1/2-1 TL Zimt - 3 TL Mohn Toppings: - Walnüsse - Goji Beeren - Ahornsirup - Mohn - Geschälte Hanfsamen

» MAIS DIP - 1 Dose Mais - 1/2 gekochte Süßkartoffel - 1 TL Senf - 2 EL Apfelessig - 1 TL Agavendicksaft - je 1 Prise Salz & Pfeffer - 1 kleine getrocknete Chili - 1 EL Sojasauce

» KIDNEYBOHNEN DIP - 1 Dose Kidneybohnen - 1 TL Thymian - 1 TL Rosmarin - 2 EL Apfelessig - 1 TL Agavendicksaft - 1 Handvoll frischer Basilikum

» SHOT - 1 TL Kurkuma (Krautberger) - 1 TL Super Greens Mix (YourSuperfoods) (für beides findet ihr weiter oben Links & Rabattcodes, falls ihr Interesse habt 🥰🌿)

» WRAPS - Dinkelmehl - Maismehl - Salz - Wasser - 1 TL Olivenöl zum Anbraten

» FALAFEL - 1 große Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht ca. 400g) - 1/2 gekochte Süßkartoffel - 1 Rote Bete - 1 TL Senf - 2 TL Curry - 1/2 TL Korianderpulver - 1 TL Kreuzkümmel - 1 kleine getrocknete Chili - 3 EL Apfelessig - 1 EL Agavendicksaft - 1 Frühlingszwiebel - 1 Zwiebel - 2-3 Knoblauchzehen - 1 TL Salz

» SAUCE - 200ml ungesüßter Sojajoghurt - 2 EL Kürbiskernöl - 2 EL Apfelessig - 1 TL Agavendicksaft - 1/2 TL Salz - 2 EL Gewürzgürkchenwasser - 1 TL Senf

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Ein weiteres veganes Gericht, das einfach daheim zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse herstellen. Als Beilage bietet sich an Süßkartoffelpommes an. Die Burger lassen sich mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.

Man findet viele leckeren veganen Rezepten, die man ganz einfach zu Hause kochen kann. Diese Gerichte hier sind nur eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch viele andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte ist keineswegs langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.