White Sauce Pasta And Chicken Bake | Creamy Bechamel Sauce - La préparation béchamel est l’une des préparations culinaires les plus populaires de la cuisine française. Elle est fréquemment utilisée comme base pour d’autres préparations et plats, tels que les cannellonis, les casseroles, les soufflés et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats délicieux.

La recette de la béchamel est assez simple et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine de blé et le lait. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le plus savoureux arôme possible.

White Sauce Pasta And Chicken Bake | Creamy Bechamel Sauce

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Ingredients: 1 large onion 2 chicken breasts 2 bell peppers 1 tbsp tomato puree 2 cloves garlic drizzle olive oil 500g pasta cheddar cheese + mozzarella 1 tsp cumin 1 tsp paprika 1 tsp all-purpose seasonings 1/2 tsp oregano 1/2 tsp parsley salt + pepper (to taste)

Bechamel Sauce: 1 liter milk 100g flour 100g butter salt, pepper 1/4 tsp nutmeg
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La béchamel peut également être surgelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la béchamel est une sauce facile mais délicieuse qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de continuer à remuer constamment pendant la préparation pour éviter la formation de grumeaux. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une préparation culinaire simple à préparer et qui séduira vos convives.