White Sauce Pasta | Creamy & Cheesy White Sauce Pasta | Kanak’s Kitchen - La préparation béchamel est l’une des préparations culinaires les plus appréciées de la cuisine française. Elle est souvent utilisée comme base pour d’autres préparations et plats, tels que les lasagnes, les gratins, les préparations soufflées et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats délicieux.

La recette de la béchamel est assez simple et ne nécessite que quelques éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine et le lait frais. Il est important d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le meilleur goût possible.

White Sauce Pasta | Creamy & Cheesy White Sauce Pasta | Kanak’s Kitchen

The white sauce pasta recipe is an easy pasta recipe made with white sauce and veggies. Watch the full video for how to make the best white sauce pasta.

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INGREDIENTS: BOILING: 2 cups Penne Pasta (200 gms) Salt to taste 1/2 tsp oil

VEGETABLES: 2 tsp olive/butter 1/2 onion chopped 1 small carrot 1/2 capsicum chopped handful of corns Salt 1/2 tsp black pepper powder

SAUCE: 4 tbsp butter 4 tbsp maida 2 cups milk Salt 1/2 tsp black pepper powder 1/2 tsp red chilly flakes 1/2 tsp mixed herb seasoning 4-5 tbsp grated cheese (I used Amul)

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La béchamel peut également être congelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la sauce béchamel est une sauce simple mais savoureuse qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer en continu pendant la cuisson pour éviter la formation de boulettes. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une sauce simple à préparer et qui séduira vos convives.