White Sauce Pasta Recipe 😋 how to make white sauce pasta, #shorts #pasta #vichitraskitchen #viral - La préparation béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la gastronomie française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres sauces et plats, tels que les lasagnes, les casseroles, les préparations soufflées et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une texture crémeuse à ces plats délicieux.

La préparation de la béchamel est assez simple et ne nécessite que peu de éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine et le lait frais. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le meilleur goût possible.

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La béchamel peut également être congelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.

En résumé, la béchamel est une préparation culinaire facile mais délicieuse qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la cuisson pour prévenir la formation de boulettes. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une sauce simple à préparer et qui séduira vos convives.