White sauce Pasta#pasta making #shorts#Full Video link in description below - La préparation béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la cuisine française. Elle est fréquemment utilisée comme base pour d’autres sauces et recettes, tels que les lasagnes, les casseroles, les préparations soufflées et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une consistance onctueuse à ces plats délicieux.

La recette de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que peu de ingrédients de base. Les ingrédients principaux sont le beurre, la farine et le lait. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le plus savoureux arôme possible.

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La béchamel peut également être congelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la béchamel est une préparation culinaire simple mais délicieuse qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer en continu pendant la préparation pour prévenir la formation de grumeaux. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une sauce facile à réaliser et qui impressionnera vos convives.